小縣城5元早餐店,隨便吃管吃飽,老闆坦言很辛苦,但也很賺錢!
食物是人的根本,俗話說人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,在以前,勞動人民把食物看的比什麼都重要,只要能讓自己和家人吃飽飯,付出再多的辛苦也是值得,到了現代,人們的生活水平提高了,吃飯不僅僅是為了飽腹,更多的是為了享受,不管大人還是小孩,都特別愛吃,吃變成了人的本能,生活的根本!
俗話說得好「一日之計在於晨」由此可見早餐的重要性,今天要說的就是小縣城的早餐店,5元隨便吃管吃飽,由於價格實惠,每天排隊來買的也是絡繹不絕……老闆坦言很辛苦,但也很賺錢!
雖然小店店面看起來沒有那麼乾淨,但是做出來的麻圓和油條的確很衛生,而且都是純手工製作的,沒有一點添加劑。老闆還說炸油條的時候一定要至少充分發酵兩次,醒一次……這樣麵團柔軟,潤滑,延展性好,有點類似於做麵包的麵團,當然做好的油條才最酥,才好吃。
他們的小店還在外面擺了張桌子,桌子上放滿了各種小鹹菜,吃的油條的時候可以配著吃,還是很不錯的。
這就是他們家的特色,也可以說是中國所有的早餐店的一枝獨秀,小店不僅準備了油條,還有大眾最喜愛的小饅頭……有的人喜歡有油炸的,老闆會在平底鍋裡放一點油,炸直金黃的時候就可以了。
老闆還說,雖然是一家小店,但是凌晨四五點就開始忙碌了,食材都是需要提前準備好的,這樣才耽誤早餐時間……而且這樣的小吃店,不僅年輕人喜愛,好多老年人也是在晨跑的時候坐在小攤上一起說說笑笑,嘮嘮嗑……
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