9月剛至，氣溫就馬上降到了25度以下，出門冷颼颼的，於是就好想吃火鍋。和魚太商量下，魚太覺得出去吃不夠衛生，索性就在家自己弄吧，反正弄個火鍋也沒什麼難的，各種涮羊肉，素菜，豆製品買就是了，魚太表示她可以全權負責。唯一需要斟酌的就是新家目前還沒有一個能做火鍋的盛具，這個任務就交給我來做了。
選擇
其實在家吃火鍋的選擇還是挺多了，挑挑揀揀最後決定在電磁爐和電火鍋之間選一個。 兩者都很適合家裡自己弄火鍋，不過電磁爐比較麻煩的是，鍋具是特殊的，需要額外購買。而電火鍋則簡單的多，基本上都是一體的，拿來就能用了。
臻米升降電火鍋鍋智能家用自動多功能蒸煮燉飯菜插電分體式營養蒸599元天貓精選
最後作為一個吃貨+懶惰雙重屬性的人，我選擇了一個可以一鍵升降的電火鍋。使用起來超簡單，吃火鍋的時候，漏勺都不用準備。而魚太滿意的地方在於，這個電火鍋還支持蒸煮燉多種功能，早上煮粥，煮雞蛋，蒸包子都可以用上，買回來天天可以用上，不會被閒置，不會被閒置，不會被閒置，這真的是選擇時壓倒性的一根稻草。
開箱
雙重包裝，很講究，內包裝設計的非常文藝範，可以看到廠家打出了「生活就該醬紫」的產品宣傳口號。emmmm，表示魚太很吃這一套，叫什麼來著，開箱的快樂？
包裝內部使用了泡沫海綿框架，所有配件都被妥善的固定收納，不用擔心運輸途中出現磕碰情況，保護的相當周全。
拆掉所有包裝後可以看到，包裝內包含升降一體鍋具，電火鍋底座，若干配件和說明書。由於這款產品的組裝和使用都非常簡單，易於上手，所以說明書我從頭到尾都沒看，等我想起來看說明書的時候，電火鍋都已經組裝好用上了。哈哈哈！
這款臻米電火鍋提供了3個顏色，不過除了青色，其他都是雙色的設計。我和魚太覺得顏色還是越簡單越耐看，所以選了這款唯一的單色。
收到的鍋蓋是這樣的，可能為了便於運輸，鍋蓋上的把手需要自行安裝，提手使用的是PVC材質，螺紋安裝，非常簡單。
鍋子內部也別有乾坤，這個像蒸格一樣的託盤是可以取出來的。
託盤用料相當厚實，開孔邊緣也做工不錯，細膩無割手感。在託盤頂部可以看到304字樣，應該是表明使用的是食用級不鏽鋼304材質，安全放心。中間柱子的4個方向都有開孔，配合附送的提籃夾，可以快速取出，不用但心燙手的問題。
鍋子的容量是2.5L，普通一家人使用剛剛好。鍋子內部同樣使用的是不鏽鋼材質，而且是一體鑄造的工藝，中間有一根特殊的金屬支柱，底部還能看到一個溫度感應器，鍋子無水狀態，或者燒乾的話，會自動斷電，相當令人放心的設計。
在鍋子內膽的壁簷上，我還看到了MAX水線標識，在給火鍋注水的時候可以很直觀的作為參考，防止火鍋沸騰後意外溢出。
鍋子使用了多層防燙設計，外殼使用了手感順滑的PP材質，中間是真空隔熱層。鍋子兩側的把手上還有防滑紋設計，提，端都很輕鬆。
鍋子的底部比較特殊，可以看到鍋底同樣是使用的PP防燙材質外殼，但是在中間有個加熱銅圈，在底部四周還有5個腳墊，很顯然只能配合專用的臻米底座使用。
最後來看看組裝好的鍋子部分，其實也就1分鐘不到的事情，噹噹當。
臻米電火鍋的底座是四四方方的，比較小巧，頂部有一個和鍋子配套的固定接口。不過我有點好奇的是為什麼底座是方的，而不是和鍋子設計成一樣的圓形。
所有控制鍵都設置在前面板上，黑晶面板觸摸式操控，顏值非常棒。
底座側面有隱藏式的提手設計。
底座的背部也是相當的簡潔，除了電源線就是產品標籤了。
底座的底部可以看到大面積的散熱孔，4個小腳架配合軟矽膠腳墊穩定性不錯。
電源線的長度為1.3米，家裡用一般都夠了，再長的話，則需要使用拖線板，看家裡具體使用環境吧。
使用的是有，只需要把鍋子底部的接口對準底座接口放上去即可，一秒合體。
使用感受
由於底座和鍋子都有設計提手或者把手，所以不管你單獨拿取鍋子，還是這樣一整套搬走都挺方便的。
鍋子直徑23cm，底座長28cm深度26cm，可以輕鬆的放進廚房角落。
我家廚房電器區比較擁擠，直觀的對比下，臻米升降電火鍋和我的4L電飯煲的體積其實差不多。
使用方面，通電後，底座前面的觸控面板上的所有按鍵都會亮起，所有功能都能清晰識別。左側是火鍋模式和升降模式。
右側是營養蒸模式和開始取消按鍵，觸摸按鍵會有清脆的「滴」提示音響起，操控非常直觀。
控制面板中間是5檔火力調節，對應不同的烹飪方式。
先來煮一鍋水試試，按照提示把水加到MAX水位線。
開啟最大功率，煮開一鍋水所需時間差不多5，6分鐘。
檔位設置方面分為5個，一樣是觸摸控制。
1檔，功率實測是430W。
2檔，功率實測680W左右。
3檔，功率實測1000W左右。
4檔，功率實測是1400W左右。
5檔，功率實測是1530W左右。
臻米升降電火鍋最擅長的事情，當然就是刷火鍋了（哈哈，廢話）。組裝後的鍋子+底座的整體體積並比不一個菜盤大多少，只會佔用一小塊桌面，這樣你可以把所有菜品一次性擺上桌面，不用分批上菜，想吃什麼刷什麼，稱心如意。
2.5L的鍋子，24cm的鍋口直徑，足夠3-5人同時食用，普通家庭剛剛好。
底座操作面板上的按鍵都很大，還配有文字注釋，所有按鍵功能一目了然。刷火鍋的時候可以輕鬆的切換火力，一鍵升降託盤，第一次接觸臻米升降火鍋的人也能快速上手。
升降功能在吃火鍋的時候絕對令人眼前一亮，無需再擔心
吃完火鍋後，託盤就是一個重災區了，重油+洞洞眼手工清洗感覺好累。不過由於這個託盤可以拆卸的設計，加上304不鏽鋼的材質，可以非常輕鬆的扔進洗碗機。
早飯的話，魚太習慣就是買的速凍包子，燒賣，小籠之類的，之前都是用微波爐加熱的。如果需要煮雞蛋的話，還要拿個煮蛋器，不僅麻煩，口感也不好。
而用了蒸米生煎火鍋在這方面特別有優勢，目前我們就是下面直接煮雞蛋，上面蒸包子。
效率也不錯，開中火，8分鐘就能到出鍋，配備的提籃器現在就能派上用處了。
底部其實除了煮雞蛋還可以煮粥。
由於是蒸出來的，包子，燒賣的口感都比微波爐好太多了。配上水煮蛋，一家人的早飯就上桌了。
除此之外，平時拿來做燉菜，或者給食物加熱保溫也很方便。
總結
目前使用了一周左右，基本上都符合預期，不僅可以吃火鍋，還可以做早飯，蒸包子，煮粥，煮雞蛋，10分鐘兩個人的早餐就準備好了，非常方便，所以基本上每天都在用。一鍵升降在吃火鍋的時候尤其有用，特別是花椒和其他食材可以分離開，對我來說堪稱神來之筆，絕對可以讓我多吃一盤肉的設計。
不過呢，作為一個早上不願意起早的懶蟲來說，如果可以給產品加入預約功能那就更完美了。早上起床就能喝到香噴噴的粥，鬆軟的包子糕餅，想想就很美。