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適合孩子吃的4道早餐,簡單幾步,營養解饞又頂飽,趕緊試試
一日三餐裡早餐是最重要的,不僅要吃,還要吃飽吃得有營養,這樣我們才有足夠的精力來面對一上午的工作和學習。大人還好,不挑食,吃什麼都行,只要填飽肚子就可以了,孩子不一樣,挑食不說,食物的營養還有味道都不能少,所以一說起給孩子準備早餐,許多父母都是發愁的。沒關係,今天呢就和大家分享幾道適合孩子吃的早餐,簡單幾步,營養解饞還頂飽,趕緊試試吧!
第一道:西紅柿雞蛋面
步驟一:西紅柿用清水洗乾淨,繼續用熱水燙一下,撕掉外皮切成塊,蔥切碎。
步驟二:起鍋熱油,油熱後放入蔥碎煸炒出香味,然後倒入西紅柿,一直翻炒出濃鬱的湯汁。
步驟三:倒入適量的清水,大火煮開,打入雞蛋,等到雞蛋成型,撇去浮沫。
步驟四:下入麵條,輕輕攪散,撒入適量的食鹽,一直煮到麵條變熟就可以了。
第二道:蔥花雞蛋餅
步驟一:雞蛋打入碗中打勻成雞蛋液,加入適量清水攪拌均勻。
步驟二:大蔥剝皮洗乾淨切碎,把蔥碎、適量食鹽撒入雞蛋液中,攪拌均勻。
步驟三:繼續往雞蛋液中倒入適量的麵粉,一邊倒一邊攪拌,變成絮狀。
步驟四:電餅鐺刷一層食用油加熱,倒入適量的雞蛋麵糊,攤平整,烙到兩面呈現金黃色,就可以取出食用了。
第三道:秋葵雞蛋羹
步驟一:秋葵用清水洗乾淨,雞蛋打成雞蛋液,加入適量清水攪拌均勻。
步驟二:燒一鍋開水,放入秋葵焯水,等到秋葵斷生變色,撈出秋葵涼涼。
步驟三:把秋葵切成薄片,往雞蛋液中撒入一點食鹽攪拌,繼續擺上秋葵薄片。
步驟四:在大碗上面蓋一層保鮮膜,用牙籤炸幾個小洞,放入蒸籠內蒸10-15分鐘,就可以取出食用了。
第四道:韭菜盒子
步驟一:把買好的餃子皮用擀麵杖擀得更薄一點,放在一旁備用。
步驟二:韭菜摘洗乾淨,甩幹水分切碎,雞蛋打勻加水攪拌均勻,炒熟後晾涼切碎。
步驟三:把韭菜、雞蛋放在大碗裡,倒入適量的食用油攪拌均勻,繼續倒入適量的香油、食鹽攪拌均勻。
步驟四:取一張餃子皮平鋪好,在一半的部分放上韭菜雞蛋餡,攤平,然後把餃子皮的另一半部分蓋過來,把邊緣按結實。
步驟五:電餅鐺刷一層食用油加熱,放入做好的韭菜盒子,烙至兩面呈現金黃色就可以取出食用了。