石巴子魚市場價值高漲,營養價值高,為什麼沒人養殖呢?

2020-12-19 騰訊網

野生石巴子魚是一種小型的的水底魚類,一般生活在河流河灘的沙礫,主要分布在長江上遊的支流中,對水質的要求比較高,主要食物是一些水生昆蟲和這些昆蟲的幼蟲和卵,石巴子還被人們叫做「石爬子、石把魚、巴鱔魚、大嘴巴魚」等,具有很高的營養價值。最引人注意的是它的價格,達到幾百元一斤,為什麼沒有人養殖呢?

石巴子魚不大,大多數也就一二兩一條,肉質特別的鮮美,而且還很細膩,現在野生的石巴子魚因為人類的捕捉和水源的汙染,已經非常少了。

由於石巴子魚生活的環境很苛刻,必須是流動的水源,必須是乾淨純淨的水源,水質稍微渾濁的情況下,就很容易造成魚群的大面積死亡。最好水源裡存在一些蚯蚓了、昆蟲了等天然食物;石巴子魚繁殖的「積極性」不高,長得還特別慢。每年的產卵數量非常少,還喜歡產卵在流動水源的石頭縫裡,繁殖起來不能夠增產。

最後,石巴子魚由於價格昂貴,市場購買熱情低下。所以人工養殖的積極性不高。目前也不是說沒人養殖,長江上遊地區,玉樹那邊,有些有經驗的養魚人,根據石巴子魚的生長需求特性,創造出有利於它生長的環境,已經養殖成功。

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