2016-08-08 14:42:25出處：其他作者：範媽潮生活
從呱呱墜地那一刻開始，寶寶的營養飲食就成了重中之重。1歲以內的寶寶，消化系統還很稚嫩，對食物是非常挑剔的，蜂蜜、果汁、鮮牛奶、蛋白等這些日常生活中看似營養又常見的食物，對於1歲以內的寶寶來說卻是「大敵」，快看看有你中招的沒? 圖片來源：視覺中國 1、鹽、糖以及各種調味品 根據《中國膳食居民指南(2016)》建議，1歲以內寶寶輔食應保持原味，不加鹽、糖以及各種調味品，1歲以後再逐漸嘗試淡口味的家庭膳食。 淡口味食物有利於提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度，較少偏食挑食的風險。淡口味食物也可以減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，降低兒童期和成人期肥胖、糖尿病、高血壓和心血管疾病的風險。 2、蜂蜜 蜂蜜雖然是天然食品，但由於沒有經過消毒殺菌的過程，其中可能含有肉毒桿菌孢子，1歲以下的寶寶，免疫和腸胃功能都還沒有發育完善，如果食用可能會受到感染，引起肉毒桿菌性食物中毒。 3、果汁 水果榨汁以後，維生素和膳食纖維會有損失，營養價值降低，而且果汁的含糖量比較高，可能導致蛀牙，寶寶喝慣果汁以後還可能會對白開水毫無興趣。所以，1歲以內的寶寶還是吃果泥比較好，1歲以後也要限制喝稀釋的果汁。 圖片來源：視覺中國 4、鮮牛奶 鮮牛奶雖然營養豐富，但是鮮牛奶中的蛋白質分子結構大，對於1歲以內的寶寶來說，不容易在腸道吸收，過量食用會增加腎臟的負擔。 另外，乳糖不耐受的寶寶喝了鮮牛奶後，會發生腸道過敏反應或腹瀉。所以，新鮮的未必是最好的。 5、蛋清 蛋清含有豐富的優質蛋白質，含有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，但寶寶1歲以前的消化能力還無法負擔這些豐富的營養成分。而且蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入寶寶血液中，使寶寶對異體蛋白分子產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等。 所以，開始吃輔食的寶寶應該先吃蛋黃，1歲以後再吃蛋清(蛋白)。 6、飲料 ◆乳酸飲料 寶寶大約4個月大開始，體內分解食物的酵素才會逐漸成熟，至少要等到1歲以後，才會接近成人的功能。乳酸飲料的糖分過高，不適合太年幼的寶寶食用。 ◆功能飲料 功能飲料裡面大多富含電解質，可以補充人體在出汗時丟失的鈉、鉀等微量元素，但是小寶寶的代謝和排洩功能發育還不健全，過多的電解質會加重寶寶的肝腎負擔。 ◆刺激性飲料 可樂、咖啡、濃茶等刺激性飲料，含有太多糖分或咖啡因，容易引起蛀牙，還會影響寶寶的味覺，使人興奮，甚至還會影響寶寶的生物鐘。 圖片來源：視覺中國 7、巧克力 巧克力的脂肪和糖的含量高，不易消化，寶寶吃巧克力容易影響食慾和消化功能。另外，巧克力含有使神經系統興奮的物質，會使寶寶不易入睡和哭鬧不安。 8、湯圓 湯圓一般以糯米粉為食材，不易消化，小寶寶腸胃功能還沒有發育成熟，吃湯圓可能會導致寶寶消化不良。而且糯米比較黏，寶寶吃湯圓的時候還可能粘在食道上阻塞呼吸道。 9、海鮮 螃蟹、蝦等帶殼類海鮮容易引發寶寶過敏。 10、整顆硬糖、軟糖、爆米花、花生米等 這些食物對於小寶寶來說，都有潛在的窒息風險，媽媽儘可能不要給寶寶吃。 |