「知味杭州」亞洲美食節進入倒計時， 作為亞洲美食節的重頭戲——5月15日到19日，錢江新城波浪式廣場、城市陽臺及周邊江堤，即將搭建起一個佔地11萬平方米的美食文化公園，迎接八方食客。
知味·亞洲街區、風味·世界街區、品味·錢江街區三大主題展區同時亮相，除了來自亞洲的美食，歐洲、大洋洲、美洲等世界各地的美食也將組團來襲，展位數量多達410個。現場還將有充滿異域風情的文化演出，以及機器人送餐、無人餐廳等未來餐飲展示。
時間：5月15日至19日 15:30-21:00。
地點：錢江新城波浪式廣場、城市陽臺及周邊江堤
你的胃，準備好了麼？
在【知味·亞洲街區】你能吃到：日本壽司、韓國烤肉、朝鮮打年糕、緬甸糕點、印度黃油雞、泰國秘制冬蔭功蝦湯、新加坡海南雞飯、越南河粉、馬來西亞肉骨茶、印度尼西亞脆米蝦、蒙古紅柳牛羊肉串、阿聯中東美食、烏茲別克斯坦甜品，吉爾吉斯斯坦奶片、土耳其冰淇淋……
日本：皇家御廚榊明生現場演示。他18歲就開始學做壽司，一生專注於做日本傳統壽司，堪稱「壽司料理研究家」。
越南：參展團組統一著民族服飾，將帶來越南特色食品、水果、熟食等（越南榴槤製品系列、小卷粉、烤春卷、海鮮、椰子冰糕、熱帶水果，現場製作越南甩手餅，現場舂肉乾等）。
泰國：泰蕉餐廳。現場將有招牌咖喱皇炒珍寶蟹、秘制冬蔭功蝦湯、泰式酸辣無骨鳳爪、椰汁西米糕、芒果糯米甜飯、泰國啤酒供市民享用。
緬甸：泰翱進出口商貿恩澤園。現場帶來糕點類及零食。
新加坡：莆田。現場帶來涼菜類食品、酒水、甜品。
阿聯：杜拜杭州餐飲管理有限公司。現場帶來阿聯以及中東美食。
阿拉伯：沙瓦瑪。現場有「烤爸爸」、阿拉伯大餅。
印度：印度風情美食。現場帶來印度菜。
在【風味·世界街區】你能吃到：法國的甜點、西班牙的火腿、義大利的披薩、德國的圖林根烤腸、美國的漢堡、紐西蘭的巨無霸冰淇淋、荷蘭的歐包、衣索比亞的咖啡、古巴的朗姆酒、巴西的BBQ烤肉、波蘭的烤豬排、俄羅斯紅腸，還有瑞典、挪威、冰島、丹麥、英國、義大利等13個歐洲國家帶來的小龍蝦、大龍蝦、生蠔……
日本壽司、韓國烤肉、朝鮮打年糕、緬甸糕點、印度黃油雞、泰國秘制冬蔭功蝦湯、新加坡海南雞飯、越南河粉、馬來西亞肉骨茶、印度尼西亞脆米蝦、蒙古紅柳牛羊肉串、阿聯中東美食、烏茲別克斯坦甜品，吉爾吉斯斯坦奶片、土耳其冰淇淋……
法國：月亮之上。現場帶來法式甜點、鹹派。
衣索比亞：八荳現烘咖啡工房。現場帶來咖啡豆、咖啡飲品。
西班牙：Hola年輪公園。現場將有西班牙火腿、tapas。
荷蘭：荷焙優Bio Breadness。現場將有經典款歐包。
義大利：檬悅輕食Mona Vale。展商將帶來極具地域風味的比薩薄餅現場展示。
在【品味·錢江街區】你能吃到：吳山烤禽店的吳山烤雞，新開元的古法燻魚、秘制鳳爪、杭滷套腸、開元豆沙包，皇飯兒的臭豆腐，文促堂的定勝糕，天倫的蟹粉小籠包，城隍閣的吳山酥油餅，湖畔居的茶葉蛋，富陽新桐的酒釀饅頭，昌化的麻餈，桐廬的米餜，建德嚴州府的江南水米糕，淳安千島湖安上粉皮……
除了國際化，美食文化公園還將呈現鮮明江南特色，因此，中國美食特別是浙江美食仍是重頭戲。所以喜歡本地美食的，千萬不要錯過品味·錢江街區，裡面高密度集中了200多家民間本地特色的餐飲店。
藉助「知味杭州」亞洲美食節舉辦契機，這次美食文化公園這次真的花了大力氣，把全省好吃的東西都集中了起來。
平日裡，你可能要開車幾個小時，還要排上幾個小時的隊才能吃到一家民間小店的招牌小吃。但這次你花上幾個小時，就可以一口氣吃掉近百家原本分散在浙江各地的特色小吃，當然，前提是，你的胃能吃得下。
據悉，這次品味·錢江街區薈萃了川味觀、新開元、唐宮、澳門豆撈等多家名店，城隍閣、同福永、嚴州府、復昌等餐飲老店，文促堂定勝糕、咬不得、甘其食、洪嶺饅頭、濱哥土特產等特色小吃店。
此外，安徽省黃山市將帶來「龍灣茶幹」、披雲徽府菜等；省內紹興市將帶來新昌炒年糕、次塢阿生、周老漢等；金華市邀請了蘭谿市神豐、金華翡翠茶業、磐和安等；衢州市邀請了德輝食品、邵永豐成正等；麗水市邀請了縉雲燒餅協會參加。
所以，你的胃準備好了麼？