2020年5月20日,長沙市市場監督管理局網站發布《關於1376批次食品安全監督抽檢情況的公示》。信息顯示,近期,長沙市市場監督管理局組織開展對食品流通環節涉及的糧食加工品、肉製品、糖果製品、蔬菜製品、炒貨食品及堅果製品、食糖、澱粉及澱粉製品、餐飲食品和食用農產品等9大類食品開展監督抽檢1376批次,檢出合格1356批次,不合格20批次。
在檢查中發現:長沙市開福區田望生鮮店經營的食用農產品紅柿椒(辣椒),經長沙市食品藥品檢驗所檢驗發現,氧樂果不符合食品安全國家標準規定,產品檢驗不合格。長沙市開福區田望生鮮店對檢驗結果提出異議,並申請復檢;經廣電計量檢測(湖南)有限公司復檢後,維持初檢結論;湖南華潤萬家生活超市有限公司開福店經營的食用農產品鮮雞蛋(白殼),經長沙市食品藥品檢驗所檢驗發現,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定,產品檢驗不合格;寧鄉洪湘寧蔬菜店經營的食用農產品紅椒,經長沙市食品藥品檢驗所檢驗發現,克百威、氧樂果不符合食品安全國家標準規定,產品檢驗不合格。
長沙縣泉塘彭愛祥水產品店經營的食用農產品鱸魚,經長沙市食品藥品檢驗所檢驗發現,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定,產品檢驗不合格;此外,另有長沙市高新技術產業開發區梅馨蔬菜店、長沙高新開發區雷鋒鎮夢琪海鮮店、瀏陽市永安鎮應忠蔬菜配送店等被抽樣單位銷售的食品,經檢驗,均有項目不符合食品安全標準規定,產品檢驗均不合格。
部分不合格項目小知識:
氧樂果是一種有機磷殺蟲、殺蟎劑,對害蟲擊倒力快。具有較強的內吸、觸殺和一定的胃毒作用,其作用機制為抑制昆蟲膽鹼酯酶。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規定,氧樂果在茄果類蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)可用於牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物(在牛、禽和其他動物的肌肉中的最高殘留限量為100 μg/kg),在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。長期攝入檢出恩諾沙星的動物性食品,可能會引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀,過多攝入還可能引起肝損害。
對抽檢中發現的不合格食品,長沙市市場監督管理局已責成相關轄區市場監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。公眾發現食品安全違法行為,請撥打投訴舉報熱線進行舉報。