網易體育9月8日報導:
基礎代謝率是指單位時間內人體進行最基本的生理活動時所消耗的熱量。通過估算自己的基礎代謝率,可以據此更好的實現減肥。
人體基本的生理活動包括血液循環、呼吸、細胞生產、營養加工、蛋白質合成、離子傳輸等。這些活動也是要消耗熱量的。基礎代謝率需要在嚴格的實驗室條件下才能進行精確的計算。不過,人們可以利用公式進行估算。
哈裡斯-本尼迪克特公式就是專門用於人們估算自己的基礎代謝率。男性的基礎代謝率公式是88.362+(13.397×體重)+(4.799×身高)-(5.677×年齡),女性的基礎代謝率公式是447.593+(9.247×體重)+(3.098×身高)-(4.330×年齡)。其中,體重的單位是公斤,身高的單位是釐米。
了解自己的基礎代謝率之後,跑者就可以據此來保持體重或者減肥。實現減肥的方式就是增加基礎代謝率,從而增加總體的熱量消耗。
對基礎代謝率產生影響的因素有很多,包括遺傳、年齡、性別、身體組成等。前三個因素是很難控制的,但身體組成是可以改變的,具體做法就是改變脂肪和肌肉的比例,增加肌肉量以加快新陳代謝。
因為肌肉消耗的熱量比脂肪多,即使身體在休息的時候,瘦肌肉也在消耗熱量。這就意味著減肥者需要進行力量訓練來增加肌肉。當然,這並不是說非要去健身房舉鐵,平時藉助身體進行力量訓練就能取得增加肌肉的效果。
人體的熱量消耗共分為三部分,佔比最大的就是基礎代謝,它佔據了人體一天總消耗熱量的60-75%,通過增加肌肉可以提高基礎代謝消耗能量的佔比。其實是活動生熱,包括運動及非運動身體活動,它在總消耗熱量中的佔比在15-30%。第三部分是食物熱效應,也就是食物的攝入和消化,它消耗的熱量佔比在10%左右,多攝入含蛋白質豐富的食物是比較有利於減肥的。