中餐廳已經辦到第四季了，第三季因為黃曉明的「明式語錄」，楊紫王俊凱的「梳頭姐弟」組合很受歡迎，最新一季黃曉明繼續擔當店長，林述巍和張亮擔當大廚，趙麗穎和李浩菲加盟。
中餐廳是趙麗穎復出後的第一個綜藝，小編還是很期待的，也播出了一期，不過還是有很有問題，看樣子還需要磨合。
【1】店長沒有了領導力，當起了苦力
首先是店長，黃曉明第三季的時候雖然過於「霸道總裁」，但是安排工作什麼的還是挺有效率的。不知道是不是第三季被罵慘了，這一季變得更加溫和了（也或許是在乘風破浪的姐姐受到了歷練，(￣y▽￣)~*捂嘴偷笑）。
黃曉明不霸道了，領導力也有點削弱了，作為店長本來要統籌全局，這對於提高工作效率非常重要，這季剛開始感覺曉明哥也不怎麼開會了，管得也不怎麼嚴格了，員工的工作效率也就下降了。
曉明哥當起了苦力，搬箱子累到脫妝，「霸道總裁」一下變成了「老好人」，雖然溫和了，但是有點脫離店長的職責了。
【2】專業大廚的加入也是一把雙刃劍
林大廚對食材的要求很高，對於做菜的工序要求精細，作為一個頂級廚師這無可厚非。
但是因為對食材的要求過高，對做菜質量要求太高，成本和速度也就自然有些問題。
這個問題如果有店長的插手就很容易解決了。但是這次店長突然變老好人了，對於廚房的事情完全不插手了，廚房基本上全是林大廚做主，沒人催促，沒有壓力，時間一點準頭都沒有，第一期就有點問題，本來答應客人晚上7點半來吃飯，結果客人都到了一個菜都還沒做。
林大廚性子是很執拗的，對於食材和做菜的要求很高，其他的方面也就不能考慮在內，大廚做菜的確是一流，不過如果讓他經營一家餐廳，營業額的壓力還是挺大的。
林大廚雖然做菜一流，但是廚房的工作還是需要店長的監督，黃曉明如果完全不插手廚房的事還是會出現問題的。
【3】財務缺乏經驗，管起錢來底氣不足
然後另一個重要的職位就是財務，通俗說就是管錢的，趙麗穎來擔當，趙麗穎很負責，也很認真，但是沒有太多經驗，林大廚買東西的時候，她不太知道也不敢問，所以林大廚就撒了歡地買，最後還超了，更氣人的是有的東西餐廳就有根本沒有必要買，但是眾人都沒有發現。
趙麗穎還是缺乏一點底氣的，可能還是有點年輕和沒有經驗，像上一季的秦海璐不但管錢經驗十足，對於林大廚買的東西不滿意就直接開懟，連店長都有點怕她，林大廚也收斂了許多。
【4】嘉賓之間性格不同，做事方式不同，難免有摩擦和矛盾
趙麗穎做事希望有規劃，如果有任務的話想第一時間做好，要不心裡不踏實。麗穎有一個定菜單的任務，林大廚可能心裡有自己的打算，所以一直遲遲沒有定，所以趙麗穎就有點崩潰。
很多人說趙麗穎是干著急，沒必要，其實小編是理解趙麗穎的，因為性格的原因，該做的事堆在那，自己想做但是無從下手的感覺太糟了。
小編想說的是麗穎放鬆點，天塌了有個高的頂著呢，出了問題有店長和大廚， 咱一個財務管好錢就行了，其他的工作自己能做的就做，不會做的著急也沒用不是。
不過這還不算什麼矛盾，畢竟還是第一期，所有嘉賓都不太熟悉，後面相處多了矛盾會越來越多，不過也會不斷地化解的。
另外還有張亮和李浩菲加盟，張亮可以幫林大廚，而且幽默搞笑很會調節氣氛，李浩菲在快本受到了很多的爭議，但是在中餐廳表現還行，很善解人意，無論其他的人說的話搞不搞笑都很捧場。
第一期總體來說還挺好的，張亮，趙麗穎很有梗，相處也很和諧，嘉賓之間還需要磨合，作為店長的黃曉明還是得發揮點領導力，要不工作真的會像一盤散沙，工作效率也不能保證。
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