聊城:元宵節臨近湯圓走俏 水果餡口味受年輕人追捧

2020-12-20 聊城大眾網

  聊城某大型超市湯圓銷售專區顧客絡繹不絕。

  促銷員向顧客介紹各種口味的湯圓。

  包裝精美、口味獨特的水果餡湯圓最受年輕人和孩子們的喜愛。

  麵點師傅向記者展示搖元宵的過程。

  大眾網聊城3月1日訊(記者 趙志鵬 實習生 劉欣)隨著正月十五元宵節的臨近,聊城的元宵「市場」開始熱鬧起來,購買元宵的市民越來越多。今天下午,大眾網記者走訪聊城幾處大型超市發現,各大元宵促銷區異常火爆,傳統的黑芝麻、五仁等口味的元宵仍受多數市民的「追捧」,而包裝精美、口味獨特的水果餡湯圓則最受年輕人和孩子們的喜愛。

  記者來到某大型超市的湯圓銷售專區,包裝精美、各色口味的湯圓映入眼帘,前來購買的顧客也是絡繹不絕,襯託出一片濃濃的節日氣氛。記者看到,專櫃中的湯圓品種非常豐富,除了黑芝麻、五仁等傳統口味外,香橙、草莓、榴槤等各種水果餡的湯圓也是一應俱全。為了拼顏值,不少湯圓還畫上了精緻的「彩妝」,滿足不同消費者的需求。

  在專區旁忙碌著的促銷員李女士告訴記者,和往年相比,今年湯圓的品種更加豐富。「黑芝麻口味的銷量仍然最高,但水果味的湯圓是今年的一大亮點,黃桃、菠蘿、藍莓等十餘種水果餡的湯圓最受年輕人和兒童喜歡。」李女士說,最近這兩天,湯圓的銷量明顯增加,預計在今天下午和明天上午將達到銷售高峰,而作為供應端,他們也提前備足貨源,精心布置了兩處銷售點,供消費者前來購買。

  超市促銷員介紹,這幾天湯圓的消費者以中老年人居多,他們更傾向於購買傳統口味的湯圓。家住購物超市附近的溫阿姨今天買了4袋黑芝麻餡的湯圓。「元宵節是中華民族的傳統佳節,一家人坐在一起吃湯圓就是圖個團團圓圓,熱鬧喜慶。小孫子喜歡吃湯圓,家裡每年都會買黑芝麻餡的,因為別的口味我們都吃不慣。」溫阿姨告訴記者,湯圓的口味是第一選擇,同時價格也要實惠,對於她來說,目前市場上的價格基本都可以接受。

  和超市專櫃區銷售的湯圓不同,手工製作的元宵也有其獨特的「魅力」。在開發區當代購物中心一樓,記者看到麵點師傅正在製作手工元宵。

  做餡、沾水、滾粉……付師傅向記者展示了製作元宵的流程。付師傅介紹,做元宵所用的糯米粉是用手工磨成的,這樣能保留糯米的營養成分和香味,做出的元宵黏度更高,吃起來勁道可口。「和袋裝的湯圓相比,手工製作的元宵每年銷量都比較穩定,而且整個製作過程顧客都能看到,吃起來也放心。」付師傅說,今天是第一天擺攤,他們特地準備了黑芝麻、五仁和葡萄乾等口味的元宵供顧客挑選。

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