元宵節湯圓飄香 水果餡備受青睞(圖)

2020-12-20 中國網

超市裡擺滿了各種品牌的元宵

明天就是元宵節了,吃上一碗熱乎乎的湯圓成了市民過節的必備節目。昨日,記者走訪南寧市區幾大超市發現,今年由於糯米、白糖等原材料價格上漲,湯圓的價格也水漲船高。

水果餡湯圓很受市民喜愛

昨日下午,記者在江南人人樂超市看到,雖然還沒有到元宵節,但是各大知名品牌的湯圓已成為冰凍食品區的主角,無論是傳統黑芝麻、花生餡料,還是黃皮、紫皮等彩色湯圓,都吸引了很多顧客駐足挑選。為讓顧客挑選到合適的湯圓,導購員還在現場煮湯圓讓顧客品嘗。

記者注意到,一種包裝顏色鮮豔的水果口味的湯圓今年很受歡迎。一促銷員介紹,水果湯圓是近年的新品,它的餡是用水果果肉做成的,很多年輕人都願意嘗試一下新口味。

水果湯圓一般有香橙、草莓、菠蘿、藍莓、奇異果等各種口味,其售價也比普通湯圓貴3—4倍。如一袋360克包裝的天香腰果做餡的湯圓價格為23.8元,每袋內只有7個湯圓,這樣算來,平均一個湯圓要3元。雖然水果湯圓的價格比傳統湯圓要貴,但是仍有不少市民購買。

湯圓略漲價卻依然熱賣

「這個牌子的黑芝麻湯圓我比較愛吃,500克精裝的去年賣8塊多,今年賣到了9.8元。」正在星光大道一超市選購湯圓的張女士發現,超市很多品牌湯圓普遍略有漲價。

當天,記者走訪市內多家超市、市場了解到,除個別品牌外,今年湯圓的價格普遍上漲,每袋約比去年上漲1元—3元。據一名湯圓供應商介紹,今年湯圓的價格普遍略漲,漲幅在10%左右,漲價的原因主要是今年的糯米粉、白糖、芝麻等原材料都漲價了。

雖然不少品牌湯圓價格上漲,但並未阻擋住市民的購買熱情。在一家大型超市裡,記者看到選購湯圓的市民不少,選購的品種大多是黑芝麻、花生五仁等傳統口味。每袋價位在4元—12元之間,規格從320克—1000克不等,另外也有一些品牌湯圓推出促銷優惠價。

一些超市的促銷人員表示,湯圓雖然漲價了,但是銷量並未受到影響。「元宵節吃湯圓就是圖個團圓吉利,雖然價格上漲,但因為並不是天天吃,所以這個價格還是可以接受的。」市民周先生說道。

散裝湯圓已經難覓蹤跡

當天,記者走訪中還發現,在品牌湯圓佔據市場的同時,散裝手工湯圓已經難覓到蹤跡,市區許多大型超市已取消銷售散裝湯圓。一超市工作人員表示,由於品牌湯圓種類齊全,加之散裝湯圓的質量無法保證,所以今年超市取消了散裝湯圓的銷售專櫃。

儘管取消了散裝湯圓的櫃檯,但是絲毫不影響一些市民對傳統手工湯圓的青睞,記者在超市發現,一些市民正在選購糯米粉、湯圓餡、紅糖等,打算回家自己做湯圓。「自己動手做湯圓,可以根據自己的喜好隨意搭配餡料,而且還衛生。」正在選購糯米粉的羅女士告訴記者。

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