剛買回來的菜板這樣處理一下,可長時間不發黴、開裂,趕緊試試看

2020-12-23 朗克大叔

家中烹飪經常要用到菜板,各種生食與熟食都可以放在上面切,可是菜板使用了一段時間便會慢慢發黴、開裂,幾乎都不能再用了,如此一來便要買新的菜板了。

教你一個小妙招,剛剛買回來的砧板稍加處理一下,可長時間不會發黴、開裂,居家能用很長時間,一起來看看吧~

首先,準備一些白醋, 將它灑在擦板上,注意要將它塗抹的均勻一些,並且菜板兩面都要撒上白醋。之後,再撒上一些食鹽,食鹽具有殺菌、消毒的作用,也需均勻塗抹在菜板上。

做好後,我們用開水澆在菜板的表面,正反兩面都需澆一下,這樣既可殺菌還能清潔表面的汙垢,稍後再用清水將它衝洗一遍。

最後,我們準備一盆清水倒入食鹽,將菜板放在鹽水中浸泡一天,事後放在通風處曬乾即可,這樣可讓菜板長時間不會發黴、開裂。

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    在存放時,為了避免儲放不當造成開裂,砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處,風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨,再用幹抹布擦乾後存放。平時使用砧板時也要注意保持砧板衛生具上的黃麴黴毒素是很有難度的。因此,專家建議,像菜板、餐具一類的廚房用品,清洗的時候,應當採用熱鹼水衝洗,能夠有效滅殺細菌。
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  • 用了那麼久砧板開裂發黴怎麼辦?絕對沒想到。。。
    在存放時,為了避免儲放不當造成開裂,砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處,風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨,再用幹抹布擦乾後存放。菜板用一段時間後,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板汙物徹底清除,並可使菜板保持平整,便於使用。菜板一般為木製的,由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,所以要經常洗刷或用開水澆湯,以保持菜板清潔衛生。
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