貴州的這個菜被外地人列入「黑名單」,卻深受當地少數民族的喜愛

2021-01-14 多彩貴州網

  眾所周知,中國的美食文化博大精深,讓人匪夷所思的美食也很多,但是總是能夠吸引各地遊客前來享受美食,位於中國西南部的貴州省羅甸地區也有很這麼一道被外地人列入「黑名單」的菜餚,但是卻深受當地少數民族的喜愛——狗蹦腸。

  狗蹦腸是貴州羅甸地區少數民族的一種食品,味道獨特,香醇濃鬱。接下來小編就為小吃貨們普及一下狗蹦腸的當地特色吃法吧!

  由於當地人無論男女老少很喜歡吃狗肉,這道美食在當地非常受歡迎,首先他們會先準備一根狗腸,放在鍋裡用大火煮上一個小時左右,熟了之後再將狗腸撈出,切為長4公分左右的小節即可,吃的時候要蘸上辣椒碟,沾上辣椒碟額的狗場不僅僅香氣撲鼻,還讓人回味無窮。狗蹦腸不僅僅有獨特的吃法和香味,而且狗蹦腸還含有豐富的蛋白質、鈣等營養,難怪當地人經常對狗蹦腸如此樂此不彼。

  羅甸縣不僅僅有狗蹦腸這道美食,當地還有不少其他特色的美食呢,蕎灰豆腐,從外觀來說有點像煤炭,但是據說非常美味,蕎灰豆腐的主要材料是羅甸縣當地生產的小黃豆,蕎子殼燒的灰,如果當天還不想吃,就可以豆腐分別裝入食品袋,置於冰箱蓄存室中,可以存放5-7天左右,這樣就輕鬆解決了吃貨們吃不完怕浪費又不想倒掉的問題了。

  芝麻劍魚,看起來就讓人有種垂涎欲滴的感覺,可是說是色香味俱全了並且魚肉本身就具有豐富的營養價值,對於喜歡吃魚的吃貨們來說無疑是一個莫大的福音了。

  

  稻草生片狗肉,味道奇美,由於當地人無論男女老少都很喜歡吃狗肉,狗肉本身就是營養豐富,還能夠強身健體,常言說「狗肉滾三滾,神仙站不穩」,這道菜無疑就成為了當地比較受寵的菜餚了。

  

  你在貴州吃過哪些奇葩食物呢?歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~

相關焦點

  • 貴州比梵淨山還美的地方,不僅深受外地人喜愛,就連本地人也常來
    文/膩導語:貴州這個地方可謂是一個美景眾多的旅遊勝地,每年都有無數遊客慕名前來,只為能夠一睹當地的風採,而在當地的眾多美景中,梵淨山憑藉著當地獨特的美感,從而脫穎而出,成為了遊客們最喜愛的一大旅遊勝地。
  • 盤點那些深受觀眾喜愛而又易被誤認為是漢族的少數民族大明星
    楊爍富有磁性的嗓音,加上帥氣的外表及高超的演技,深受觀眾喜愛。2/8文章 文章其實是滿族人。文章從一個好男人變成一個「壞男人」又變成好男人,不管怎麼樣現在的文章是個好男人,而且搖身一變成了一個好導演,文章還是被許多人喜愛的。3/8沈夢辰 沈夢辰是土家族的。大家是不是覺得大大咧咧的她應該是個東北人?4/8王剛 王剛也是回族的。
  • 已經被醫生列入黑名單的四種菜,你還當寶貝吃,要注意忌口
    愛吃蔬菜是一種良好的飲食習慣,但是物極必反的原理幾乎每個都知道,並不是所有的蔬菜都是安全健康的,其中四種蔬菜已經被醫生列入黑名單,你也許還比較喜歡吃,再強的免疫力也可能被擊穿,要注意了。  紅鳳菜的樣子非常的容易辨認,葉子的背面出現紅色或者紫紅色,並且葉子邊緣呈現鋸齒形狀,非常的容易辨認,現在經常被老奶奶挑著出來賣,價格便宜,2-3元一把就能超出一盤。  紅鳳菜被醫生列為黑名單的主要原因是:這種菜中含有一種吡咯裡西啶生物鹼,這是一種有毒的鹼性物質,對人體的肝臟能造成很大的傷害。而且如果是用來涼拌,那麼毒性就會更大。
  • 貴州名小吃之米豆腐:一款少數民族的特色小吃,口感媲美日本豆腐
    如果說日本豆腐深受廣大百姓們的歡迎,那麼貴州一款小吃——米豆腐,在口感上一定更為深得人心。不過其實日本豆腐不是豆腐,而是用雞蛋羹和清湯混合而製作,沒有大豆成分,不過這般順滑的口感主要源於它裡面含有一定的鈣鎂等營養成分。而與貴州米豆腐媲美,米豆腐的天然清香更為招人喜愛。
  • 貴州的肇興侗寨和堂安侗寨,有著不同風景和風情,深受遊客喜愛
    夏季時節,到處都火熱炎炎,去涼快的地方旅遊度假,成了人們的首選,而多彩貴州,因其地勢原因,地域多變且涼爽,加上少數民族眾多,民族風情濃鬱,所以,貴州也是夏季旅遊的好地方。貴州不少侗寨,而離貴陽最近的有肇興侗寨和堂安侗寨,這兩個侗寨,一個在山腳,一個在山頂,兩個侗寨之間還有兩個小一點的侗寨村子。
  • 帶你認識神秘的貴州飲食文化
    遷黔建設人員超過18萬,「十萬建設大軍奔赴貴州」從根本上改變了貴州落後閉塞的面貌。這一波來自五湖四海的新移民再一次對黔菜造成了巨大的衝擊。新派黔菜代表人物,黔香閣董事長李建忠先生的家人正是這時候來到貴州。1961年,6歲的李建忠隨父母從上海遷到貴陽。李建忠在上海黔香閣、貴陽的黔元儺,將黔菜的靈魂用於菜式創新,深受人們喜愛,至今仍以「貴州人」自居。
  • 我怎麼被列入了還貸「黑名單」
    但近日,他突然接到單位財務室打來的電話,告知銀行說他拖欠房貸,已被列入「黑名單」中。     「這怎麼可能?我每個月都按時按數交納房貸的,是不是銀行搞錯了?」趙先生趕緊前往烏魯木齊市住房公積金管理中心某分中心業務科詢問,一位工作人員告知他,由於央行多次上調利率,他從2007年到目前,一共有3次不良還款記錄,目前已被列入「黑名單」。
  • 重慶通報41起招投標當事人不良行為,其中多家被列入黑名單
    12月10日,重慶市公共資源交易網通報了41起招標投標當事人不良行為,其中多家企業被列入黑名單,具體通報內容如下: 重慶市志展建築工程有限公司、重慶銅合建築工程有限公司、以圍標、串標等任何弄虛作假方式騙取中標被列入黑名單並記12分。
  • 網友評選貴州最具特色的3道菜,紫血肉上榜,剩下2種你知道是啥嗎
    ,造就了中國美食文化的博大精深,除了大家知道的八大菜系之外,其實還有很多地方的菜不僅獨具特色而且非常好吃,只不過由於地理位置和信息傳播不發達使得很少人知道這些獨特美食,像貴州一些地理環境相對閉塞的少數民族聚集地區,有非常多的具有民族特色的美食,深受人們喜歡,那麼在貴州眾多的美食中,哪些是最具特色而且好吃的菜呢?
  • 6種水果儘早列入黑名單,切莫貪嘴,當心細胞「變壞」
    再三告誡:6種水果儘早列入黑名單,切莫貪嘴,當心細胞「變壞」 檳榔。檳榔這一種水果,可能受到了很多南方人群的喜愛,能夠起到提神醒腦效果,但是,世界衛生組織已經將檳榔列入一級致癌物,長時間咀嚼的話,就會導致口腔黏膜受損,也會誘發口腔癌的危險,所以像這種水果,也是勸你儘早拉入黑名單。 冷凍水果。
  • 被譽為當地的「花園淨地」,門票27深受喜愛
    文/翻山越嶺去旅行(原創文章,歡迎個人轉載分享)要麼讀書,要麼旅行,靈魂和身體,必須有一個在路上……在東北有很多綜合實力強大的城市,這些城市在城市風貌上也相當不錯,城市內各種基礎設施不僅完善,而且當地的生態環境非常宜人
  • 開水燙一下就能吃,30年前被列入黑名單,如今50元一斤成稀罕美食
    血蛤雖然看著嚇人,但卻是種實實在在的美味,特別是在廣東、福建沿海一帶深受喜愛,不過在30年前的時候,血蛤曾一度被列入了我國禁食食物的黑名單,這是咋回事呢?
  • 80家企業或被美國列入黑名單,外交部回應!500億大白馬閃崩,發生了...
    80家企業或被美國列入「黑名單」,外交部剛剛回應!500億大白馬閃崩,發生了什麼?主力悄然吸籌有色股作者:數據寶 梁謙剛500億食品白馬中炬高新突然大跌,什麼情況?路透社當地時間周四報導,有知情人士透露,美國或將於華盛頓當地時間周五,把包括中芯國際在內的約80家企業列入貿易黑名單。
  • 尋味廣東東莞,排行前三的傳統小吃深受當地人們的喜愛
    東莞是廣府文化的代表城市之一,是嶺南文化的重要發源地,中國近代史的開篇地和改革開放的先行地,廣東重要的交通樞紐和外貿口岸,被列為第一批國家新型城鎮化綜合試點地區,和廣東歷史文化名城,東莞有港澳同胞約120萬人,海外華僑約30萬人,是著名的華僑之鄉、粵劇之鄉,曾獲得國家森林城市、國際花園城市、全國文明城市、全國籃球等稱號,每個城市都有著不同的飲食文化,今天帶大家去探訪廣東東莞排行前三的傳統美食,非常受當地人的喜愛
  • 這幾種種涼鞋被列入黑名單,家長買錯會害了娃,快看看你家有沒有
    這幾種涼鞋被列入黑名單,會導致0型腿,足外翻,家長買錯會害了娃1、 8種涼鞋被列入黑名單,會導致0型腿,足外翻,家長買錯會害了娃8種涼鞋被列入黑名單,會導致0型腿,足外翻,家長買錯會害了娃3、 發光鞋這類的鞋子也特別深受小朋友的喜歡,特別是在晚上的時候穿在腳上就會發出各種顏色的光,讓人覺得超級好看。
  • 高血壓者:除了少吃鹽,4種水果請列入「黑名單」,血壓或乖乖降
    高血壓者:除了少吃鹽,4種水果請列入「黑名單」,血壓或乖乖降榴槤。榴槤這種水果,雖說味道比較重,但是營養價值卻是非常的高,適當食用,對身體有一定的益處,但是,對於高血壓患者來說,還是最好少碰為妙。而在排便的過程中,會不自覺的用力,促使腹壓升高,血壓也會隨之升高,所以勸高血壓患者,還是儘早列入黑名單,最好少碰。柑橘。柑橘營養成分也是非常豐富的,其中富含胡蘿蔔素,能夠緩解食欲不振,嘔吐乏力等問題,但是對於高血壓患者來說,還是最好少碰。
  • 又有139個帳戶被列入A股打新黑名單 這個問題須注意
    來源:中國證券業協會官網加上今年3月、9月中證協公布的兩批配售黑名單,年內已有504個帳戶被限制參與包括主板、中小板、創業板在內的股票打新活動,短則半年,長則1年。據中證君統計,第三批黑名單中,個人投資者仍佔絕大多數,合計118戶,佔比近85%;機構投資者合計21戶,多為私募基金、資管公司以及上市公司或其大股東。
  • 貴州「最低調」的古鎮,被譽為「小上海」,門票40卻少有人知
    當然,貴州除了很多寨外,還有5A級青巖古鎮、丙安古鎮、隆裡古鎮等特色古鎮,和鳳凰古城沒有區別的鎮遠古鎮等, 其中有最保守的古鎮,被稱為「小上海」, 另外,2017年是中央電視臺《東西南北賀新春》特別節目的南部。
  • 深受遊客喜愛的美食街,有當地的上百種小吃,本地人卻說不正宗
    貴州嗎?是湖南嗎?其實中國有很多喜歡辣的城市,這幾個地方比誰都辛苦?誰能吃辣的?這幾個地方吃辣的,但是他們吃的辣度各不相同,其中受群眾歡迎的辣是湖南的辣,我想吃湖南好吃的東西,很多人第一站選擇長沙,今天我們要講的是深受遊客喜愛的美食街,有當地的上百種小吃,本地人卻說不正宗。長沙是一個歷史悠久的地方,中國過去有多少重大歷史事件?
  • 列入黑名單4種常見水果,常吃會讓人變胖,還可能加重溼氣
    其實在原來的夏季,有很多人在深受溼氣重的影響,可能認為這是因為空調使用過多導致的,也可能是作息不規律,當然這些與飲食也是密不可分的,尤其是當你吃了這些水果以後,可能會導致身體溼氣加重。夏天成熟的水果比較多,科學合理的食用才有助健康,但是很多人往往忽略了,這會導致溼氣加重,影響健康,嚴重的還會導致脾臟出現損傷,甚至會讓你變得肥胖。