東北菜應該算是一道很特別的菜，家家戶戶都應該經常來吃這樣的菜，也許你不知道這是東北菜。我校中國和人盡皆知有八大菜系，但東北菜卻沒有排名，主要原因是他不太好看。
雖然東北菜不像南方菜那麼精緻，但在內容和口味上也不遜色，然而這些東北菜在外人眼裡會失去食慾，讓我們看看他們是什麼菜。
白菜燉粉絲
老實說，在東北裡，似乎所有的菜都可以搭配，例如，這個豬肉白菜燉粉絲似乎沒有胃口，但味道確實不錯，而且，醃白菜正好可以減少豬肉的油膩，用粉條燉，再放兩個大蒜，真讓人吃不消了。
在外人看來，這道菜真的不在桌上，連朋友圈也做不到，最多的時候，他懶得在家裡洗碗的時候就敷衍了事，他甚至不明白東北人怎麼吃那麼多，當他們看到燉的顏色，他們不想吃。
大豐收
你一聽到這個名字，感覺就像是亂燉與各種各樣的顆粒一起操作，事實上這道菜裡有很多農作物，包括土豆、豆類、南瓜、玉米等等，真的很像大豐收。不過，這道菜裡有排骨，看起來很亂，他也是一種肉和蔬菜的結合，營養成分是齊全，味道真的很好，味道很豐富，他是超級下飯。在外人看來，如何看起來像在一起烹製的剩菜與亂燉沒啥不同。
東北大亂燉
這道菜是東北最有名的菜，很多人應該聽說過，這意味著無論你有什麼食物，你都可以在一個鍋裡燉，其實，東北燉菜一開始確實是剩菜，連剩菜都變得非常珍貴，所以我想到了這樣一種方法，把他們燉成一塊，結果還是挺好食物散開了，所以被外人說是剩菜，豬食可以，但是東北人喜歡。
辣醬
只要是純的東北人們就不喜歡大蒜蘸醬，不僅大蒜，所有蔬菜都可以生吃，尤其在冬天，如果你吃太多的魚和肉，你會感到油膩，這時，你可以換些蔬菜，用蘸上自製醬汁吃別提，別提和夏天有多酷可以打開人的腸胃，但在南方人在我眼裡，除了生菜可以接受一點生食，其他人不敢，因為他們覺得不衛生和營養，感覺像吃草。
說了這麼多，我們一定對東北菜有一種刻板印象，我們認為東北的食物很粗糙
不是這樣的。還有非常精緻的菜餚，如鍋碗瓢盆肉、肉片、紅薯絲、雪軟豆沙等，都不遜於南方的美味。
在主要的東北餐廳，他們也很受南方人的歡迎，在眾多東北菜中，你還喜歡什麼？如果你喜歡這種食物文章，別忘了喜歡他並分享你的擔憂~