這兩天,你們有沒有被凍到不想出門呢?或者是出門穿秋褲了嗎?大好的國慶節假期,本來前兩天還好,結果昨天一夜入秋,氣溫驟降,「打」了人們一個措手不及,很多人都不得已翻出了自己的秋褲,不然真受不了啊
氣溫下降,飲食方面自然也應該有所改變,湯將成為飯桌上不可缺少的食物。下面,小編將帶大家見識一下世界上最知名的4種湯,而中國好喝的湯實在太多了,只能選「它」了,你能猜到是什麼湯嗎?
俄羅斯:羅宋湯
俄羅斯因為大部分處於偏寒冷的地區,所以喝湯成了俄羅斯人們生活中的重要部分,而其最知名的就是羅宋湯了。
為什麼叫做羅宋湯呢?其實「羅宋」二字是從英文「Russian」音譯而來的。
此湯酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口,是非常有味道的一道湯美食,在其他國家也深受歡迎,是俄羅斯除了伏特加之外又一世界知名「符號」。
韓國:大醬湯
我們的鄰國韓國在美食上面也是有自己的驕傲的,不然韓餐也不會在國內大受歡迎,而韓國最知名的湯就是大醬湯了,堪稱「韓國湯界扛把子」。
從名字上就能看出來,此湯是以大醬發展而來的,而喜歡吃大醬是韓國人從朝鮮時代就存在的傳統,一直到如今成為飲食文化的一部分。
大醬湯的口味以鹹香、鮮美為主,略帶一絲辣的感覺,喝起來很有滋味,深受人們歡迎。
日本:味增湯
說了韓餐,怎麼能少得了日料呢?韓國有大醬湯,日本也有味增湯,二者是齊名的,而且味增湯還是日本的「國湯」,是日料中必不可少的佐餐湯類。
味增湯主要就是用味增做出來的,而味增其實就是用黃豆發酵做出來的醬,用它做出來的湯和韓國大醬湯有異曲同工之妙。
味增湯的口味就是鹹鮮,平常時可作為主食,天冷時可以暖身醒胃,很適合如今這個天氣。
中國:西紅柿雞蛋湯
中國好喝的湯實在是太多了,什麼鴨血粉絲湯、冬瓜丸子湯、牛肉湯、玉米排骨湯等數不勝數,到底哪個更好並不好決斷,因為各有各的特色,所以這裡選了最常見的西紅柿雞蛋湯,
畢竟我們小時候誰沒有喝過媽媽做的西紅柿雞蛋湯呢?
至於關於它的口味之類的,這裡就不多多介紹了,因為大家都品嘗過,印象是絕對深刻的。
在看完了這四種湯之後,是不是想要馬上喝一碗暖暖身子呢?