國民經濟逐漸提升，人們對飲食的要求也是越來越高，火鍋行業近幾年非常火爆，消費者對選擇鍋底也是極為看重，創業者對火鍋加盟也是極為心動，根據各地遊客和當地人的點評總結出的火鍋排名前十強，這些火鍋店都是值得打卡的美食火鍋之所。
皇城老媽火鍋
成都經典的火鍋店之一，味道麻辣醇香，菜品十分的豐富和新鮮，擺盤也十分的精緻，秉承的巴蜀文化更是給顧客留下了深刻的印象，吃過的人讚不絕口。
渝中記憶老火鍋
傳承經典的四川風味老火鍋，鍋底味道十分的濃鬱，兼具麻辣鮮香醇，新鮮綠色的菜品和優質的服務，旨在讓顧客享受到傳統正宗的美味，吃過之後唇齒留香，在舌尖上留下美好的回憶。
大龍燚火鍋
大龍燚火鍋的鍋底味道十分的特別，也是最吸引顧客的地方，味道濃鬱為了照顧照顧不吃辣，辣度分為三個層次，讓不太吃辣的顧客也能感受到四川火鍋的魅力所在。
劉家佳碼頭老火鍋
出生在重慶，生長在重慶，正宗的麻辣口味和獨特的用餐氛圍和碼頭文化徵服了川渝人民的味蕾，擁有超高的人氣，生意非常的紅火，是「嗜辣」星人不容錯過的火鍋店。
小肥羊火鍋
鍋底料採用多種調料精心調配，使湯久涮而不淡、肉久涮而不老。長期食用，有滋補養顏、強身健體。由於這種湯料的出現，從某種意義上講，改變了「眾口難調」的傳統觀念。
渝味楠老火鍋
經典重現80年代末的川渝知名火鍋品牌，發揚著「原生態」好滋味的火鍋精髓，祖傳傳統的火鍋底料熬製手法，麻而不苦辣而不燥，不燒心不燒胃不傷喉，以新鮮的食材和獨特的口味獲得顧客的認可。
海底撈
名聲響亮，主要是以川味火鍋為主，整體的裝修溫暖，食材比較豐富，最大的優勢還是在於服務，周到的服務讓每一位顧客都表示肯定。
川西壩子
裝修風格比較復古和懷舊，火鍋味道還是挺好的，麻辣鮮香具佳，服務態度和豐富的菜品和獨特的巴蜀韻味也是獲得了大眾的認可。
蜀九香火鍋
環境特別好，裝修屬於古色古香的風格，火鍋味道比較好，食材都保證了原汁原味，招牌特色菜深受大眾的喜愛。
香天下火鍋
他們家的優勢注重還原食材本身的味道，所以在鍋底味道方面不是特別的精，去的人相對而言不是特別的多，但是新鮮的食材和周到的服務業還是獲得了大眾的認可。
十大品牌都是各有特色，各尤其發展經驗，大眾的點評和自身的努力走到了今天，尤其海底撈的服務令人驚嘆、劉家佳碼頭和渝味楠味道令人著迷，也是大眾喜愛的。