說到老乾媽，在國內可謂是無人不知，無人不曉，作為下飯神器的它，一時之間成為人們一日三餐的必備品。
8塊錢一瓶的辣醬，每天賣出130萬瓶；一年用1.3萬噸辣椒，1.7萬噸大豆；銷售額45億，15年間產值更是增長了74倍。
但是，你有沒有發現一個問題，曾經風靡一時的老乾媽現在已經淪落到無人問津，你再去回想一下，你有多久沒有吃過「老乾媽」了？
其中，究竟發生了什麼？原來是老乾媽的原材料換了！
據了解，說老乾媽味道不如從前的人數不勝數，很早就有老乾媽的忠實粉絲因為覺得其味道有變而懷疑老乾媽原料或者工藝變了。
其實早在2015著名財經雜誌《商界》就曾報出其中的原由，證實了許多網友的說法：老乾媽換了最重要的原材料——貴陽辣椒換成了河南的辣椒！
當地一名經銷商也稱：「貴州辣椒在全國辣椒中都是最好的，價格在12-13元/斤，而河南辣椒只要7元/斤。
逆水行舟，不進則退。原來憑藉過硬的品質一炮走紅，材料的更換必將影響口味的改變，難道老乾媽不知道嗎？很多人買辣醬，已經認準了「老乾媽」的牌子，但如果品質不達標，一味地故步自封，「老乾媽」的招牌又能堅持多久？
在如今這個與時俱進的時代，一旦你放下警惕，就標誌著企業下坡路的開始，要時刻保持一種危機感，因為你永遠不知道下一刻會發生什麼！
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