在端州區城中路與正東路
交界的斜坡頂處，
有一座三層高的建築，
它就是曾經大名鼎鼎的倚巖樓。
倚巖樓二樓以上臨街外觀總體保持較好。西江日報全媒體記者 賴小琴 攝
說起倚巖樓，
端州老街坊總會情不自禁地
回味其出品的各色美食，
年輕一輩則是久仰其大名，
在長輩的講述中對其增添幾分遐想。
資料記載，倚巖樓1924年開始經營，是民國時期肇慶最負盛名的茶樓。迎客43年後，在1967年停業。
在一樓被改造，因火災拆除部分後，倚巖樓的存在感越來越低，甚至許多人認為其已「消失」。肇慶市博物館原館長馮詠浩介紹，端州老街坊對倚巖樓感情很深，「民國時期至新中國成立初期，倚巖樓與披雲樓、包公祠在老百姓心中是極其重要的三大建築，實施府城保護與復興後，許多老街坊都跟我說，希望能夠重開倚巖樓。」
昔日倚巖樓一樓大廳入口處。西江日報全媒體記者 賴小琴 攝
民國時期肇慶最豪華茶樓
馮詠浩回憶，民國年間，
倚巖樓所處位置是
肇慶城區登高望遠的制高點之一，
背面是七星巖美景，前面是開闊江景，
這也是倚巖樓當年的一大賣點。
▲ 「綠地圖」上的倚巖茶樓舊址，製圖：嶺南文化公益團
倚巖樓在當時是最大型最豪華的茶樓
樓高三層，一樓是大廳，二、三樓是包房。
「每個包房都古色古香，很豪華很特別。」馮詠浩回憶，大廳門口是迎客臺，旁邊是寬闊大氣的樓梯，用黃銅管做扶手配上仿古裝飾，每一級樓梯都烙了一條銅線，「整座樓梯金光閃閃，小孩子特別喜歡將它當成滑梯，滑到扶手更加光亮奪目。」
曾任星湖建築工程公司經理的陳嘉松介紹，其母親曾在倚巖樓打工，小時候他就時常到倚巖樓大堂玩耍、把扶手當滑梯。「那樣的樓梯很特別，就算是現在也很少見。
一樓大廳如今成為倉庫。西江日報全媒體記者 賴小琴 攝
易其主經營43年
一份根據曾任倚巖樓經理的梁君玉
口述而整理的資料，
詳細地介紹了其變遷歷史。
1924年，兩廣軍閥戰爭平息。是年，商人周捷三（在香港工作）、石潔卿、何根等集資，向當時的房產部門承買東門城基頂產業，興建三層的磚木混建樓，佔地500多平方米，經營茶麵、糕點、餅食，取店名景雲樓，是當時肇慶最大型的茶樓。
★1937年，茶樓由何根承接，改名照巖樓。
★1939年間再由潘玉培承接股權，改名為倚巖樓。
★輾轉至1945年元月，由梁頌、嚴永禧、梁君玉等集資經營，資金為60萬元（大洋券，國民黨紙幣），並重新裝修後開張營業，店名仍叫倚巖樓。
★1946年8月，日敵投降，茶樓改組後，梁君玉任經理，直至解放。1956年春，茶樓再轉為公私合營。
★直到1967年停業修葺，由當時的肇慶地區醫藥公司開設門店，正式結束其飲食業務
原倚巖樓入口處見證著歲月變遷的木樑。西江日報全媒體記者 賴小琴 攝
吸引社會名流也顧平民百姓
43年的經營期間，
因裝修豪華、菜品豐富出色，
倚巖樓長期吸引大批社會名流和達官貴人，
國民黨高級將領李宗仁、白崇禧
就曾在倚巖樓「勝利廳」包廂設宴。
1946年，國民黨中央宣傳部部長梁寒操回到故鄉高要，曾多次到「勝利廳」喝早茶、吃飯，還受茶樓老闆之邀，創作、書寫了一幅楹聯贈與倚巖樓懸掛在大廳。「倚欄低掌談風味，巖石點頭贊異香。」這幅楹聯由於生動傳神，被收入了《肇慶市志》。
資料顯示，
倚巖樓的出品豐富又具有特色，
能迎合各階層人員，
推出了街坊炒粉、生肉包點、
上湯餃子、糕餅糖果、星期美點等特色美食，
由於服務周到，物美價廉，生意越做越旺。
馮詠浩記憶深刻的是
每逢中秋節，倚巖樓前就會掛出「走馬燈」，吸引許多小孩前來玩耍、購買豬仔餅，「那時買倚巖樓的豬仔餅、看『走馬燈』，是小孩最開心的事。」他介紹，倚巖樓還會特製一些鼎湖柚片、蜜餞糖蓮藕、乾濕冬瓜等，味道特別好，包裝也很好看，讓包括他在內的許多老街坊懷念至今。
70多歲的老街坊鄧漢生
尤其懷念倚巖樓的「星期美點」
倚巖樓每隔一星期，
就會更換食品品種，
價廉物美，讓他們總是吃得心滿意足。
▲ 倚巖茶樓側面，來源：《故事肇慶》
「重生」帶動「三街暢旺」
2014年8月，
倚巖樓二樓發生火災後被拆除一部分，
這導致許多人誤以為
倚巖樓原址已消失。
事實上，除了原來的包廂、一樓大廳入口被拆除改造，其內部整體結構並無大多變化，甚至仍使用著當年的旋轉木樓梯。
倚巖樓的側面。西江日報全媒體記者 賴小琴 攝
近日，在馮詠浩及陳嘉松的指引下記者看到，倚巖樓原一樓大廳，已成為一家廚具店的倉庫及文寶書店，完全看不出民國時期的布局，且無法通往二樓。站在斜坡邊上，可看到二樓及三樓保留著民國時期的青磚外牆。
二樓及三樓如今被房管部門出租給群眾居住，住戶僅從一扇鐵門出入，且一進入就反鎖。幾經波折，記者終於得以進入其內。只見一樓通往二樓的旋轉木樓梯寬闊完整；二樓是開闊的樓面，再往前約十米，又是一道木樓梯通往三樓。這兩層樓，如今被用木板分隔成大大小小的居室出租。靠近二樓樓梯處，又間隔出兩排小小的木板間，成為住戶們的廁所、廚房和浴室，整棟樓內儼然成為了老舊「大雜院」。
馮詠浩看過木樓梯的照片後，
認為「這就是民國時期的物品」。
一位老住戶介紹，
她在這裡居住多年，
「這些樓梯是以前倚巖樓的樓梯，
房管有修補過，現在還算結實。」
倚巖樓內保留著以前的旋轉木樓梯。西江日報全媒體記者 賴小琴 攝
馮詠浩及鄧漢生等人認為，
府城保護與復興要做到「三街暢旺」，
應該要重建、重開倚巖樓。
「它在老街坊心目中，始終是肇慶茶樓的標杆。」
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馮詠浩心中甚至已有重建倚巖樓的方案。「政府給政策，企業投資，連同旁邊原端州區工商局地塊，按照民國風格，復建一座精美的三至五層的倚巖樓。這樣既可以協調府城內城中路東段景觀，也可以寄託老百姓對傳奇茶樓的情懷，聚集人氣，很好地帶動『三街暢旺』。」
他感嘆道，「遠如重建披雲樓，近如擴建包公祠，端州百姓都很支持很重視，借著府城復興東風重建倚巖樓，也是造福百姓之舉。
多彩肇慶編輯部
西江日報全媒體記者 賴小琴