廣州醫科大學附屬第一醫院老年科副主任、副主任醫師石永英指出，飲早茶不僅僅是吃飯，還有社交職能，尤其是對於退休的老年人而言，是與社會溝通的好機會，有益身心健康，所以也是值得推薦的消遣方式。但要注意，飲早茶通常持續時間較久，與人聊天心情愉悅更是胃口大開，所以很容易吃多，對於需控制飲食的糖尿病患者而言，尤其需要注意。
石永英指出，廣式早茶跟中國多數早餐一樣，以粥、粉、面、飯為主，還有很多點心，其中多數為對血糖影響較大的碳水化合物類食物，對糖尿病患者不太「友好」。所以，飲早茶比在家吃早餐更容易引起血糖波動。
糖友飲茶，常見四大誤區
有不少糖友反映，明明已經控制飲食了，在茶樓這也不敢吃、那也不敢碰，為什麼血糖還是飆升呢？
其實，茶點中存在很多「陷阱」，會造成血糖波動。石永英總結以下四個糖友在飲早茶時的常見誤區，看看你有沒有中招吧！
1.主食超量
在茶樓，最常見的誤區就是主食點多了。廣式茶點以粥、粉、面、飯為主，很多點心如叉燒包、流沙包等包點，蝦餃、香茜餃等餃子，馬蹄糕、千層糕、馬拉糕等糕點，其實也是主食。很多人在點餐時稍不注意就會重複點到主食，雖然只吃了兩個茶點，卻都是碳水化合物，當然會血糖飆升。
2.吃含糖的點心
糖友們的居家飲食一般能避免吃含糖的點心，但在茶樓喝茶時很難避免。糖友們注意，考驗自制力的時候到了，這時候一定要把持住。
3.總量攝入過多
這是外出就餐的通病，不只是飲早茶。因為餐廳和茶樓一般將菜做得比較香口來吸引食客，油鹽和調味料會增加，人們自然容易胃口大開，但也容易升高血糖、血壓、血脂等，糖友們在點菜時就要注意控制總量。
4.不想浪費
在外就餐，很容易點多，尤其是自己單獨外出就餐時，一個點心太單調，兩個點心可能又嫌多，此時不少人，尤其是老年人害怕浪費，就會被動進食。但糖友們一定要注意，在吃到七分飽後，應停止進食，怕浪費的話可將剩餘點心打包。
專家教你科學點餐
糖友去喝茶時，心中要有一個假想的標準餐盤，這樣在點餐時就容易控制總量，兼顧營養均衡了。
小竅門：幾個人幾份主食
主食對血糖的影響最大，也是飲早茶時最容易超量的，所以點餐時要心中有數。推薦蒸排骨、燒麥、蝦餃、蛋、豆製品等蛋白質含量高的點心，儘量少選或者不選含糖的點心，比如各類包子、糕點等，粥、粉、面、飯等主食也要控制在一份。
一人份：一份青菜，一份排骨（或蒸蛋），再選一樣自己喜歡的主食麥包或者腸粉，不推薦炒粉、白粥、各種點心。點餐時，先點必須要點的菜和肉，最後再點一份主食，就不會超了。
兩人份：一份青菜、一份肉類、一份蛋或者豆類，一到兩種主食。
以此類推，三人份早餐就包含一份青菜、一份肉、一份蛋、一份豆類，以及三種喜歡吃的主食。
總的來說，每人以不超過自己拳頭大小的主食為準，要吃一份蛋或肉或豆製品，青菜不限量。點餐科學了，自然也不容易吃多，血糖也不會出現明顯波動。
在廣東，飲早茶是一項受到大多數人喜愛的活動。當然，飲早茶不僅是喝茶，還扮演了早餐的角色。很多老人整個上午都在茶樓度過，有人吹水（粵語，聊天）、美食相伴、香茶相佐……還有什麼比這更幸福呢？但是，飲早茶也有弊端——容易吃多，尤其是對於糖尿病患者而言，飲早茶更容易使血糖飆升。那麼，在茶樓應該如何吃早餐呢？