女性補鐵食物大盤點 水果蔬菜各有千秋

2020-12-20 人民網

　　原標題：女性補鐵食物大盤點 水果蔬菜各有千秋

　　對於很多女性來說，血虛問題一直十分困擾她們，尤其是在月經期間，很 容易出現暈眩的情況，於是大家就把補血、補鐵放在了重要的地位。而食 補就是調理血虛的一種手段，有不少人都想知道哪些水果蔬菜可以輔助我 們日程補鐵，下面將會為大家介紹一下。

　　補鐵的水果有哪些

　　1、桃子

　　桃子，性味平和，其含鐵量是梨和蘋果的4-7倍，可以補充非常豐富的鐵 質，是缺鐵性貧血患者的最理想水果，還有補益氣血、清腸潤燥的作用。

　　2、櫻桃

　　櫻桃性溫熱，含鐵量非常高，是補鐵優質水果，常吃櫻桃可以補血，預防 缺鐵性貧血，櫻桃還能滋潤皮膚，使皮膚光滑紅潤。

　　3、火龍果

　　火龍果含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它物質不可或缺 的元素，補充鐵質，可以預防貧血，而且其中的維生素C也有助於幫助鐵 的吸收。

　　4、桂圓

　　桂圓營養非常豐富，含鐵量較高，能促進血紅蛋白再生以補血，很適合貧 血的人群食用，對於病後需要調養或者體質虛弱者均有補益作用。

　　5、紅棗

　　紅棗是補氣養血佳品，紅棗中鐵元素，對於防治產後貧血有重要作用，有 效補充體內鐵元素，還有滋陰補血、補虛益氣、和胃安神的功效。

　　6、草莓

　　草莓營養價值很高，500克草莓所提供的鐵就能達到成人每天需要量的一 半，適合需要補鐵的人群食用，也含豐富的維生素C，可以促進人體對鐵 質的吸收。

　　7、楊梅

　　楊梅性溫，味酸甘，鐵是人體造血的主要原料，楊梅不僅含有鐵元素，還含維生素C，有利於人體吸收鐵質，達到補鐵的效果。

　　補鐵的蔬菜有哪些

　　1、青蘿蔔

　　蘿蔔的品種有很多，但要想補鐵，最好是多吃一些青蘿蔔。專家指出，青 蘿蔔中所含有的營養物質非常的豐富，其中所含有的維生素含量儘量比蘋 果還要高出6倍。除此之外在青蘿蔔中還含有豐富的維生素a，它可以幫助 我們有效的防治夜盲症及膽結石。

　　2、野菜

　　野菜中含有極為豐富的營養物質，是我們的營養保健品。而且比起田園蔬 菜而言，野菜以汙染少以及無汙染而勝出，並且還具有營養及食療雙重的 作用。經過對我國近100種可食用的野菜進行分析，發現在所有的可食用 野菜中都含有大量的營養物質，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物 質等營養最為豐富。

　　3、黑木耳

　　每100克黑木耳裡含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比菠菜高出30倍，是補鐵食物的不錯選擇。

(責編：鄭浦麗、胡洪林)

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