去廈門對鴨肉粥情有獨鍾、為啥廈門人喜歡吃鴨,廈門還有哪些美食

2020-12-22 靈夕冰雪的兔子

時隔四年去廈門,我沒有其他想念的,唯獨對滷水鴨膀和那碗鴨肉粥情有獨鍾。所以趁著出差,又去找尋當年那家鴨肉粥店了。

住的酒店交通很方便,門口就是公交車,一查地圖,從酒店到中山路坐一部公交車就能到,所以我放棄了坐出租,直接公交車。其實有時去一個新的城市,坐公交車更能瀏覽沿途的風景,感受當地人的生活。可能是周末下午的關係,車子很空,車票可以刷支付寶,比上海方便。

有位工作人員就站在車門處,提醒大家戴上口罩,方能上車,這點管理的比上海好。我以為每一部公交車都是這樣的,不過等我換第二部車的時候,沒有工作人員了,可能下班了?原來想找的那家鴨肉粥店並不是大同,大同鴨肉粥比較方便,網上評論也不錯,心想應該都差不多吧。

原本以為要排隊的,店堂裡沒有人,我是第一個,哈哈。點了碗鴨肉粥,沒看到鴨膀有點遺憾,想著那滷水鴨膀的滋味很好的。不一會,又看到有幾個客人陸陸續續的進店,這時候大約是下午4點半。大同鴨肉粥吃起來有點甜味,感覺沒有另一家好吃,還是我們的雞粥好吃。粥燒的還不錯,粘粘的,大米也沒有燒開花,剛剛好的那種。

下午這個時間大家都是來喝下午茶的吧,一碗熱熱的鴨肉粥暖心又暖胃,價格還不貴,5元。

坐在這樣的店堂裡,有一點融入當地人的感覺了。

很久沒來廈門機場,有點生疏了。廈門機場有點像上海的浦東機場,也非常大。我看到有個蘇小糖的專賣店,是賣牛軋糖了,這個品牌現在也是廈門的特產之一了嗎?說起特產,我在廈門機場的美食廣場點了碗甜品,真的不便宜,一碗要25元,也只能墊墊肚子,吃不飽。要想吃飽的話,主食類的小吃起碼要30元一份,機場的東西就是貴,貴的沒商量。

不過我回憶起來,以前去鼓浪嶼,是有那麼幾家店賣的就是牛軋糖,不過那時還沒有蘇小糖這個牌子,估計是後起之秀吧。

在機場看到不止一家蘇小糖,迅速擴張到那麼多分店,估計這家公司規模不小。匆匆忙來廈門只呆了一個晚上,有點遺憾。沒有去成鼓浪嶼,鼓浪嶼還是我個人比較喜歡的地方,全島步行,無自行車。之前來廈門鼓浪嶼的幾次,人都特別多。據說今年因為疫情鼓浪嶼的遊客非常少,坐擺渡船到鼓浪嶼的船票好像是免費還是打折。為的也是鼓勵遊客去島上遊玩吧。

沒事,把遺憾放在下次。從上海飛到廈門也就一個半小時,非常近,下次要重溫鼓浪嶼,好好玩廈門。嘗一嘗沙蟲,來一碗沙茶麵,可能因為自己有4分之一廣東血統,所以對沙茶情有獨鍾,特別喜歡這個口味,每次吃火鍋也只喜歡沙茶醬。不過,中山路的那麼多小吃,我覺得還是給遊客吃的,我還想尋找一些本地人才知道的小吃和小吃店,大家有什麼推薦嗎?

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