廣西人最愛吃的3種特產,出了廣西很難吃到,你吃過幾種?

2020-12-13 騰訊網

廣西人最愛吃的3種特產，出了廣西很難吃到，你吃過幾種？

我們中國地大物博，美食文化更是豐富多彩，每一個地區都有它自己獨特的美食，只不過很多美食只有當地人才知道，廣西有很多很多的特產，最出名的無非就是螺螄粉了，有人愛之深有人責之切，很多人對螺螄粉的評價是截然相反的，不過這也並不影響螺螄粉的發展，隨著螺螄粉的出名，廣西的美食也開始走進人們的視線，價格也是一漲再漲。

其實除了螺螄粉，廣西還有很多好吃的食物，雖然廣西的經濟比不上北上廣，但是美食那是必然不少的，如果是來旅遊的朋友沒吃過那是很正常的，但是，如果廣西本地人都沒吃過的話，那就有點說不過去了。

白餈粑

白餈粑是廣西人家每年冬天都會製作的美食，將糯米蒸熟之後打成餈粑，然後分成一個個小糰子，用模具壓成一個個的小圓餅，等變得不粘之後四五個一起摞起來，為了適應喜慶的氛圍，一定要在白餈粑上印上紅彤彤的喜字，看著就喜慶吉祥，用炭火烤出來的白餈粑，會因為溫度升高的原因膨脹成很大，全部鼓起來之後就代表著白餈粑烤熟了，哪怕什麼東西都不配，吃在嘴裡都有一種醇香的味道。

仙人豆腐

可能廣西之外的朋友們都沒有聽說過這種仙人豆腐，但是這種小吃在廣西的各個街頭都有賣的，這是一種純手工製作的美食，賣家每天都不會做很多，一旦賣完就收攤，要是想吃只能等第二天了，這也間接地保證了仙人豆腐的新鮮，其實仙人豆腐說著是豆腐，其實它是一種涼粉，只不過不是透明的而是綠色的，吃到嘴裡有一種淡淡的清香味，廣西人吃的時候會配上一杯糖水，盛夏吃這種兩份真的是太解暑了。

桃金孃

桃金孃是一種廣西特有的野果子，每年七八月份的時候就會成熟，春天的時候，桃金孃的花會大肆盛開，漫山遍野的桃金孃花開的時候，那可真的算是人間仙境了，因為桃金孃的花是粉紅色，所以特別能滿足女孩子的少女心，而且桃金孃本身也特別好吃，味道甜甜的，基本上沒有酸味，只不過如果不是熟透的桃金孃，可能會有一點點澀口，樣子跟藍莓挺像的，吃完以後舌頭還會泛著紫色，這也是只有在廣西的山裡住過的朋友才能知道的小秘密。

這3種廣西的特產美食，你見過幾種，又吃過幾種？

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