馬上就過年了，大家會發現農村春節期間總有吃不完的酒席，有時候一天要跑幾家。為什麼農村人喜歡在春節期間辦酒席呢？
其實主要有以下幾個方面的原因：首先辦酒席本就是圖個熱鬧，而在春節期間，親朋好友都在家中，這樣方便邀請他們來喝喜酒。其次，在春節期間天氣還比較寒冷，所以方便食物的儲存，不用擔心食物變壞、變餿，造成浪費。最後一個原因就是在春節期間，由於天氣寒冷，大家也沒什麼農活做，這時候親朋好友有空來幫忙。
那麼你知道農村辦宴席有哪些講究嗎？今天就和大家分享農村地區的一句俗語「壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七」，顯然這句俗語涉及到壽席、婚宴還有喪飯，那麼這是什麼意思呢？
「壽席食九」是說，辦壽宴的時候一般要擺九個菜。由於古人受限於生活條件和醫療水平，人活到六七十就不錯了，所以人一過了六十，之後每10年就會做大壽。而宴席中的九個菜源於以前的「壽酌九大簋」，其中「九」與「久」同音，寓意為長長久久。除了菜品，「九」與壽還有很多聯繫，像農村有一種說法，「男做上，女過滿」，意思是男人一般在虛歲時過壽，而女人可以過七十歲、八十歲這樣的滿壽，類似的說法還有「過九不過十」等。
「婚宴吃八」是指，婚宴上菜品數量通常和「八」有關。自古以來，人們都偏愛「雙數」，且好事成雙，在婚宴中雙數又有著「成雙成對」的好寓意。而且「八」和「發」諧音，因此一些地區在婚宴中有八八席的講究，有的地方是八大碗八小碗，有的地方會選擇八冷八熱，對於來的賓客而言，則寓意為「婚宴吃八，家家都發」。
「喪飯品七」是說，喪事上的菜品圍繞著「七」準備，一般是七個菜。所謂「品」就是喪事上主家的心情是比較悲傷的，可能準備不足，客人們也以悼念為主，吃飯在「品」，因此所以一般菜式也不會很豐盛，客人對此也會表示理解。
其實，這些風俗禮儀，如今已經很少人知道，也很少有人對這種習俗太講究，夠吃不浪費就行！對此你是怎麼看待的呢？