俗語「壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七」，啥意思？婚喪酒席有講究！
作為四大文明古國之一的中華民族，留下來的傳統習俗可謂是數不勝數，其中又以文字、語言、書法、音樂、武術、曲藝、棋類、節日、民俗等。民俗活動可以說與我們的生活息息相關，特別是我們生活中所應用的一門語言，這種語言通俗易懂，它是我們古人通過自己生活經驗總結所流傳下來教人向善，有些描述的是生活現象，有些也是描述一個人的言行舉止，有些是描述我們生活中參加酒席中所遇到的講究，比如這句俗語「壽席食九，婚宴食八，喪飯食七」，那麼這句俗語中的「食九」「食八」「食七」是什麼意思呢？又有什麼講究呢？且聽我一一道來。
生活當中，無論是紅白之事，都喜歡大擺宴席，但是酒席的擺盤，還是有所講究的，擺得好的大廚，別人自然尊重萬分，擺的不好的，也會唏噓不已嘲笑不斷。
來看前一句話「壽席食九」，古人對於過大壽也非常的看中，由於古人受限於生活條件和醫療水平。人活到六七十就很少了,所謂是「人生七十古來稀」，所以能活六十年七十年，可以說算是過一輩子了，所以人們稱之為一甲子，所以人一過了六十,人們就十分珍惜看中。所以一般做大壽,都是從60歲開始。這句話中的「食九」，是指壽席要擺「九大簋」，指豐盛的菜品佳餚，分別是乳豬拼盤、髮菜扒鴨、豉汁蟠龍鱔、蜜餞、酥炸、香芋扣肉、清蒸海鮮魚、時菜炒雜、瑤柱粟米羹，總共是這九種菜品，當然各地風俗有所不同，食材所用不同。其中「九」與「久」同音，寓意為長長久久。
過大壽還有一種講究，叫做「過九不過十」，一方面與諧音有關：「九」與「久」同音，有「長長久久」的吉祥寓意，是長壽的象徵；另一方面「十」與「死」諧音，所以人們會有所忌諱，認為不吉利，而且做整壽要提前一年舉辦，有「八九不離十」之說，也是取「不離世」的諧音。
再來看中間一句「婚宴吃八」。自古以來，人們都偏愛「雙數」，特別是八這個數字，是因為八代表「發」，特別吉利。大多婚宴都會選擇八冷八熱，十六道菜，對於新人來說寓意為「早日發家」，對於來的賓客而言，則寓意為「婚宴吃八，家家都發」。
再來看最後一句「喪飯品七」。人的一生從出生的呱呱落地，到後來的壽終正寢，一直是人們所期盼的，先人的逝去，後人也會舉辦喪葬酒席，而這句話中的「品七」，是指七道涼菜。而話中的「七」代表著「去」，因此主家的心情是比較悲傷的，所以一般菜式也不會很豐盛，客人對此也會表示理解。而「品」的是情懷，「品」的是回憶。
像文中所講的這些習俗，各地風俗也不盡相同。而生活中還有一種俗語是關於婚宴、喪宴、壽宴的講究和忌諱，這句俗語叫做「喜不送傘，喪不後補，壽不送煙」，意思是說，大喜的日子，本為喜結連理之日，如若送「傘」，諧音為「散」是為不吉祥。喪事的禮錢，沒能及時趕回來參加葬禮的，禮錢是不能補上的，如果後期還給別人送「禮錢」，也會讓人再次提起傷心事。而壽宴不能送「煙」，因為「煙」的諧音是「咽」，如果這個時候送煙，是在詛咒人家早點「咽氣」，所以也是不可取的。
我們幾千年流傳下來的文化傳統習俗，我們所有的文化習俗，很多的寓意都是美好的，也自然有很多的講究，有些時候我們應該認真地看待我們的傳統文化習俗。
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