[每周質量報告]如何識別真假蜂蜜?
央視國際 www.cctv.com 2007年07月28日 17:27 來源:CCTV.com
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蜂蜜的好處
真假蜂蜜的營養到底有多大差別?
真蜂蜜「彈性」很好
本期的每周質量報告將告訴您如何識別真假蜂蜜,主要有以下幾種方法:觀:各種蜂蜜有固定的顏色,如椴樹蜜為淺琥珀色,清澈半透明,向日葵蜜為琥珀色,雜花蜜的顏色不固定,一般為黃紅色。 聞:真蜜甜香,假蜜無任何氣味。摻有香料的蜜有異常香味。 嘗:優質蜂蜜芳香甜潤,入口後回味長。摻假的蜂蜜沒有花香味,有的假蜜有熬糖味,細品有白糖水味。
責編:魏宇