這兩天氣溫節節升高,人們對於冰爽感覺的需求也隨之不斷攀升。要到達冰爽清涼的頂點,方法有很多,其中,吃冷飲應是其中最便捷的一種,而諸多花樣俏麗的冷飲中,又以棒冰和冰淇淋最受歡迎。
棒冰 最樸實的夏日記憶
推薦:綠豆棒冰
小時候,每到夏季,就喜歡和小夥伴們湊到弄堂口小賣部的冷飲櫃前,伸出腦袋看冷飲櫃裡排放得整整齊齊的冷飲。其中,綠豆棒冰最受我青睞。棒冰的頂端,那些清熱去火的綠豆們一顆顆肩並肩,緊緊地挨著。綠豆一般佔整根棒冰的四分之一,如果運氣好的話,吃到的綠豆棒冰中約有半根多是綠豆。那會兒和小夥伴們一起吃綠豆棒冰,撕開塑料紙的第一件事就是比誰的綠豆多,然後把棒冰放在嘴裡吮,直到把棒冰吮成一根鴨舌頭的模樣。那時的最大心願就是一天到晚都能吃到棒冰,就算吃到肚子結冰也沒關係。不過可惜的是,現在已經基本見不到這樣的綠豆棒冰了。
世紀八九十年代,在那個連冰磚也是奢侈品的年代,以綠豆為首的棒冰系列可謂是些價廉物美的解暑冷飲,每次爸爸媽媽們拎著一箱的棒冰回家時,也宣告了暑假生活的正式開始。如今,依然有那麼一群成年人,面對琳琅滿目的冰淇淋,卻只執著於棒冰。
其他棒冰
鹽水棒冰:據說是用鹽汽水製成,與甜味型的綠豆棒冰相比,鹽水棒冰更清涼解渴,而且還能補充適當鹽分。
奶油棒冰:既能解渴還能吃到牛奶的味道,是女孩子們的最愛。
「冰動力」:一種運動型棒冰。據說,平均每100克「冰動力」含有7.2克的碳水化合物,十分容易被人體吸收,是運動時理想的體液補充來源。