梁園區建設街道開展清真食品安全檢查

2021-01-08 商丘新聞網

  商丘新聞網訊 為了認真貫徹落實《商丘市清真食品管理辦法》,防範和化解轄區內清真食品領域安全風險和隱患,促進清真食品市場健康發展。

  1月5日,建設街道宣傳科聯合駐村(社區)工作組對對高鐵商城、郭劉菜市場、曹莊小吃街的清真食品經營商戶、生產加工銷售攤點進行了專項檢查。

  檢查人員查看了清真食品經營商的營業執照、負責人的經營資格、懸掛的清真食品標識牌。重點檢查了清真餐館的後廚衛生情況,詳細詢問了清真食品原料的進貨渠道和貨源儲備等情況。檢查中對不符合清真生產經營標準、擅自懸掛清真標誌牌的經營戶以及未按照規定及時辦理和更換《清真食品經營許可證》的,現場提出整改要求,責令商戶負責人限期進行整改。

  通過清真食品專項檢查活動,進一步加強了對清真食品行業的監管管理,淨化了清真食品市場環境,維護了少數民族群眾利益,促進了民族團結和社會穩定。(劉 敏)

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