2010-05-24 17:19:37出處:PCbaby作者:佚名
珍珠奶茶的內幕 點擊圖片進入下一頁>> 插圖來源於:太平洋電腦網-攝影部落 成本低利潤高 市面上,珍珠奶茶售價在4元至6元不等,學校、商場周邊一些不知名的奶茶店,其珍珠奶茶售價也不會低於3元。 調製珍珠奶茶的三大「法寶」是奶精、「珍珠」和糖精,相對於成品價格,珍珠奶茶的原料價格十分低廉。 在人民路上的幾家奶茶原料批發店內看到,一袋袋淨重50公斤的奶精堆放在地上,價格從20多元至400多元不等,每袋奶精可以衝兌至少400杯奶茶。每袋「珍珠」約有2公斤重,賣10元一袋,足夠百餘杯奶茶。 加上塑料杯的成本,人工費及店鋪租金,每杯珍珠奶茶的成本大約是5毛左右。 高熱量 珍珠等於「塑膠」 「高熱量,這樣一杯奶茶的熱量在250-300卡,形象地說,約等於你吃下了半斤米飯。」營養專家給出了這樣的答案,顯然這樣的答案對於想減肥的朋友來說並不是好消息。「除此以外,奶茶再也沒有別的作用,甚至可以說全是害處。」 珍珠奶茶最大的危害並非奶茶,而是裡面的珍珠粉圓。大多數人只知道,它是以木薯澱粉為主原料,但實際上,木薯澱粉的彈性根本做不到這麼好。正常的方法是在其中加入小麥蛋白,但一些不法廠家為了節省成本,就用人工合成的高分子材料添加進去,以得到較好的彈性,這已經成了行業內部心照不宣的秘密。高分子材料說白了就是塑料,這樣的成分不可能被人體吸收,長期食用必然影響健康! |