正新雞排從生意火爆到無人問津,原因讓人沒想到,網友:這很正常
提起雞排對於每個人來說可能都會非常熟悉,因為我們的生活質量越來越好了,所以大街小巷上都開始出現了各種各樣的新式小吃,雞排就是在這兩年非常受大家歡迎的一種小吃,因為它全部都是肉,而且炸雞非常的香,所以非常受大家歡迎。能做到全國連鎖的最有名的雞排,還要數正新雞排了,但是在我們很多人的印象當中,正新雞排是生意火爆,可是我前兩天路過我們這邊的正新雞排是發現他們基本上無人問津,店員也變得非常閒,這到底是為什麼呢?為啥原來去買正新雞排的時候還要排很長的隊伍,可是現在卻無人問津呢,原因真的是讓人沒想到。網友:這很正常。
在很多人的印象當中,雞排雖然說是自己身邊經常吃到的美食,然而正新雞排卻是像一夜之間突然崛起來的,在原來大家吃雞排的時候,只是在平常的奶茶店或者是周圍的甜品店裡面吃,然而正新雞排卻一夜之間突然火了起來,而且還是以雞排為主打產品店裡邊只賣雞排,於是大家平時吃雞排就會變得非常方便了。而且原來在甜品店當中吃一份雞排的話,價格非常高,而且分量還特別少,然而正新雞排剛好價格低還量非常大,所以一直以物美價廉而被人津津樂道,要知道一塊正新雞排只要十塊錢,然而它卻是一大塊貨真價實的肌肉,而且還經常會送飲料,對於這些優惠活動誰會不喜愛呢?
再加上正新雞排的服務,真的特別周到,他們家裡邊的雞排有各種各樣的口味,店員會根據我們的需要將各種調味料撒到雞排上邊,所以對我們很多人來說正新雞排真的是太實惠太方便了,所以越來越多的人都去買正新雞排,這也讓正新雞排一下子在全國各地都開遍了他的連鎖店,然而正新雞排卻在他最巔峰生意最火爆的時候,給自己挖了一個大坑。那就是它漲價了。
我們知道一開始正新雞排物美價廉,是他採取了薄利多銷的政策,所以將它的售價壓得很低,相應的利潤非常低,但是大家都非常樂意去購買,這也讓他們的利潤其實還是不低的。但是正新雞排越做越大,連鎖店加盟的越來越多之後,他就對自己的店面規範的不是很嚴格,這就讓有很多連鎖小店開始偷工減料,於是讓他的雞排越做越小,衛生狀況也讓人非常擔憂。再加上雞排這種油炸食品,其實偶爾吃一次還好,如果是經常吃的話就很容易吃膩,家長們也不會放心讓自己的小孩天天去吃油炸雞排。
還有不只是正新雞排這個樣子,全國各地也出現了各種各樣的連鎖店,雞排對於我們來說真的是太常見了,正新雞排不再是做獨一家的生意,所以它的市場基本上是被其他的連鎖雞排店給分攤了。這些因素都讓正新雞排的老闆非常著急,於是他們就走了一步昏招,通過漲價來提高自己的利潤,這真的是給自己挖了一個大坑,一下子就失去了很多認為它物美價廉的用戶,畢竟15塊錢一份雞排,對於很多人來說還是不能接受的,所以正新雞排走到現在的話,一部分是他不思進取,還有一部分是他低估了市場上的一些競爭力,走了錯誤的營銷策略。難怪網友要說他走到現在生意冷清的地步很正常。