京都無論哪個季節都有著無可爭論的美麗。春天的嵐山被櫻花染成一層層粉紅,夏夜穿著鮮豔浴衣的女子聚集在衹園街角,秋日東福寺中楓樹紅遍,冬日金閣寺雪後初晴。這裡是東山魁夷描繪的日本精神之家園,從平安時代延續了千年的古都。京都是脫俗的,再沒有哪座日本城市像京都一樣擁有如此多的幽靜的古剎和神社,銀閣寺禪意的枯山水,伏見稻荷延綿的鳥居,嵯峨野的竹林小徑,下鴨神社前的森林,都是了解日式美學的最佳課堂。京都又有著入世的一面,可以去花見小路與盛裝的藝伎擦肩而過,也可以在人群熙攘的二年坂上挑選紀念品,或者和京都大學的學生們一起在鴨川河邊上暢飲一番。
京都一共擁有17處世界遺產,分布在京都市區內和郊區的嵐山、宇治等地。想要遊遍主要景點需要4天左右。因為許多景點遠離軌道交通線路,購買一張公交1日券是遊覽市區最為方便的選擇。從京都市內前往嵐山、宇治、鞍馬、比叡山、大原、琵琶湖等歷史名勝地,有方便的電車可以搭乘。
除了逛神社之外,京都就沒有其他亮點了?
nonono。你可能不會相信,這裡還是一個喝咖啡的好地方。許多非常有特色的咖啡亭都藏匿於此。
以下精選幾間咖啡廳,下次旅遊走累了不妨進去坐坐,喝一杯咖啡,體驗一下京都不一樣的風情!
京都人喜歡喝咖啡」,這是京都人不知何時被貼上的標籤。根據日本總務省統計局調查的日本咖啡消費量和消費金額的排行,京都常年霸佔第一。每天人均飲用4.5杯咖啡,就算說是京都人民自己支撐起了日本的咖啡文化也不過分。
1.
電影與藝術雙重加持
TRAVELING COFFEE
熱鬧的四條河原旁的木屋町通,到了夜晚,兩旁巷弄的餐館總是充滿夜歸小酌一杯的人們,放鬆工作的勞累。
這家TRAVELING COFFEE是在高瀨川的一所小學的舊校舍的老師辦公室裡開設的,走廊牆壁上的塗鴉,是孩子們曾經在這裡歡笑過的痕跡,側耳傾聽仿佛還能聽到清脆的上課鈴聲響起。
而在這條道路上,有一棟大正時代興建、近百年歷史的建築物,原身是立誠小學,90年代因為兒童數目減少,將附近的學校整合後便因此關閉,但建築依舊保留至今。
在這喚起兒時記憶的校舍裡,品嘗著成熟的咖啡,給人一種時光的交錯感,可以說是非常的有創意了
從咖啡店的正門進入,就像是電視、電影中的老舊校舍一樣,咯吱咯吱的木頭地板,一樓正前方的房間,就是TRAVELING COFFEE了。
原本應該是學校的職員辦公間,窗框和黑板都保持著當時的原樣。
這個利用原來學校的其他設備打造的咖啡廳,寧靜的空間中讓人有時光回溯到昭和時代的恍惚感,與其說懷舊。不如說是瀰漫著神秘感。
除了咖啡店外,這家咖啡店的店長也是一位有趣的人:他不僅身負店裡DJ的音控工作,同時還要提供手衝咖啡,滿足每一位到訪的旅人與訪客。
京都市中京區 河原町東入備前島町310-2
2.
古民家的浪漫寓所
二條小屋
鍾愛咖啡的人,對咖啡店也有著一種執念。除了要品不同的咖啡外,也要去不同的咖啡店感受不一樣的咖啡時間。
在二條城南邊,其實是個巷弄深處的小店,藏身在停車場裡,要是沒有瞥見屋頂大大的COFFEE字樣,很有可能錯過。
「二條小屋」的風格相對於前面兩家略顯保守,是一家老老實實的咖啡店。(不曉得為什麼,這家店在韓國很紅哦)
這是一間外表看上去略顯老舊、不起眼的古民宅,從外面看起來或許就是個小亭子。但當你推開老舊的木門,會發現裡面竟有著意料之外的空間感。
雖然也是只有一個長吧檯的空間,但也足夠6、7個人同時坐下來品嘗咖啡了。
店內環境讓人十分舒心,雖然沒有很強的衝擊感,但是總是讓人看不膩,忍不住想在這裡安靜的度過大把的時間。
這裡有幾款不同的咖啡豆可以選擇,用簡單的濾杯與咖啡杯組合,直接在你面前衝煮,你可以仔細看到咖啡粉衝煮時細膩的變化。
更令人驚喜的是,這家咖啡店還有酒單。雖然只有紅酒、啤酒與威士忌這些基本的選擇,但在入夜後,在這裡小酌一杯,也不失為一個浪漫的京都之夜了。
店家會根據每個人不同的喜好量身定做衝制不同口味的咖啡,而且是在客人面前現磨現衝,等待咖啡做好的這段時間也是店家的樂趣之一。
--
名稱:二條小屋
地址:京都府京都市中京區最上町382
3.
陶器老鋪百年重生
市川屋咖啡
京都五條坂,是著名的陶藝聚集地,也就是清水燒的發源地,有不少知名的陶藝家與工坊度落腳於此。
在這有間兩百多年的老町屋,原本是製作清水燒的陶器工房,在搬離後,第三代的市川家便在2015年開了這麼一間市川屋咖啡,用自家的姓氏來命名,延續著傳統。
這裡保留著兩百年的木造老屋結構,在既有的梁柱之間,打造出以自家烘焙為主的咖啡廳氛圍。
內部的天井,以及簡單的庭院造景,每個細節都透露著日式古典的細膩。同時,堅持使用著自家出產的清水燒杯,讓市川家的名號持續聞名。
坐在吧檯,看著店員每個細膩熟悉的動作,一杯杯利用法萊絨濾布來沖煮的咖啡,完美呈現出咖啡豆該有的韻味,再配合著自家簡單的三明治輕食,堪稱完美的絕佳組合。
京都市東山區涉谷通東大路西入鍾鑄町396-2
4、walden woods kyoto
walden woods kyoto是2017年才新開的咖啡店,據說是再現了美國著名作家、哲學家亨利·戴維·梭羅曾經居住過的瓦爾登之森。
在大正時代的建築物裡加入了現代藝術,以白色為基調,在店內沒有過多的裝飾物,性冷淡的高級臉...
--
名稱:walden woods kyoto
地址:京都府京都市下京區栄町5081
時間:9:00 ~19:00
定休日:無定休
ホホホ座三條大橋店
接下來給大家介紹的是ホホホ座(hohoho座),很有喜感的名字。
小店氣質文藝卻又充滿了生活的氣息。
在店內享用咖啡時,除了琳瑯滿目的書籍,還有應季的梅子酒,蜜漬檸檬,翻翻書,點一份咖喱,吃飽了還可以打個盹兒只是不要把醬汁灑在書上,不然接下來會發生什麼就不好說了...
--
INFORMATION
名稱:ホホホ座三條大橋店
地址:京都府京都市中京區木屋町通三條下ル石屋町126-1
時間:周二至周日12:00~19:00
定休日:周一
京都咖啡館的氣氛和其他城市截然不同,比起在其他城市爆紅的連鎖餐飲,這邊的咖啡館總是自成一派,心意滿滿。在外地人看來京都人總是很挑剔,所以咖啡杯的花色,店內燈光的明暗,選擇哪一種咖啡豆,搭配哪一款烤點心,細緻到桌子上擺放的一簇小花都是主人挑選過的。能把如此繁瑣和麻煩的小事處理得井井有條的,我想非京都人莫屬了。