蛋糕只知道提拉米蘇?這些名字很「高大上」的蛋糕,你吃過幾種

2020-12-12 騰訊網

越來越多的西式糕點，被帶到了中國。無論是樣子，還是烹飪方式，這些蛋糕都各有特色。每一種蛋糕，都有自己的一個名字。但是多數人，都只是用蛋糕來稱呼它們。在西式糕點中，提拉米蘇是名氣最大的一種。幾乎所有的蛋糕店裡，都有這款蛋糕界的基礎款。蛋糕只知道提拉米蘇？這些名字很「高大上」的蛋糕，你吃過幾種？

拿破崙

拿破崙蛋糕是一種經典的法國蛋糕。其實和大家熟悉的名人拿破崙沒有什麼關係，只是因為它的英文名因為誤讀而變成了Napoleon。而它的法文名原意為「一千層的酥皮」，所以也有把它翻譯成千層酥的。

拿破崙蛋糕

經典的拿破崙蛋糕，是由多層的酥皮和吉士製作而成。如今在原有的基礎上，也延伸出多種口味的拿破崙蛋糕，不變的是它酥脆的獨特口感。

瑪德琳

瑪德琳蛋糕，以其經典的貝殼造型而被大家熟知，因為外形是貝殼，所以也常被叫做貝殼蛋糕。瑪德琳是一個女性的名字，這款蛋糕名字和拿破崙不同的是，它確實來自於人名。

外層裹上巧克力

波蘭王雷古成斯基流亡之際，因為機緣巧合之下吃了一位侍女做的這款蛋糕，很是喜歡，就用侍女的名字來命名這款小蛋糕。瑪德琳蛋糕的口味也在發生著變化，不變的是它經典的貝殼造型。外酥裡嫩的蛋糕，在外表淋上巧克力的話，也很美味哦。

拉明頓

拉明頓蛋糕聽起來很高大上，但其實很容易做。這款小蛋糕來自澳洲，是切成小方塊的蛋糕，裹上巧克力液和椰蓉。將巧克力換成其它口味的，就有了不同顏色和口味的拉明頓蛋糕了。是不是覺得這款蛋糕很眼熟呢？麥當勞的咖啡區，就有賣這款蛋糕。它和椰奶小方在外形上還有幾分相似呢。

麥當勞的拉明頓蛋糕

吃過卻叫不出名字的幾種蛋糕，原來「拿破崙」長這樣。你都吃過嗎？

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