疫情期後,民宿主怎樣才能度過寒冬

2020-12-22 帶娃民宿人

民宿如今不再單純是情懷、詩與遠方了,在網紅打卡爆火的今天,更多的在職人員或兼職或全職的投身到這一新興卻已然經飽和度高的行業。民宿進展到現在又劃分出了不同的類型,大體可以劃分為:城市民宿和鄉村民宿。

民宿的收入來源與入住率息息相關,而入住率除了民宿自身的流量變現,更直接的影響也是旅遊流量環境,多少民宿主在熬過黑色11月、魔鬼12月後期望在1月能夠有波流量高峰,但是突發的疫情的給民宿主潑了一盆冷水,而且一潑就是一個月,民宿主從最開始的不知所措到忍耐到絕望。

帶娃民宿人採訪了兩個民宿主,他們如實說:

01重慶 解放碑 城市民宿主 咖啡貓 男 25歲 全職民宿

咖啡貓朋友圈頭像

咖啡貓不是重慶本土人,他說他是旅遊來到重慶的,那個時候,重慶還沒有成為網紅城市,城市民宿也不太多。他之前從事銷售工作,不錯的形象氣質和專業的職場能力,讓他很快就成為銷售冠軍,但是每周6天的工作,除了不能周末休息,沒有固定的休息日。漸漸的,他沒有了朋友圈,因為周末節假日在職待命的他只能在朋友圈刷著朋友們周末,一次次的拒絕聚會後的朋友們,也漸漸沒有再聯繫了。

說到感情生活,咖啡貓說,他已經單身狗2年了,與市隔絕是他對銷售工作的總結,終於他在大家都以為會晉升時,離職了,並離開了他原來的城市。

他說,來到重慶的第三天,他就決定想為自己瘋狂一把,他確實很喜歡這個城市,喜歡這個城市的人。決定做民宿,是因為,他來重慶的時候就是選擇的城市民宿,在解放碑一個居民樓裡,入住了一周,每天他就像本地人一樣,起床吃本土人一樣的早餐,市斤確很有生活氣息。咖啡貓說,他喜歡重慶人的性格,耿直直接,前三秒還在吼著說話,後一秒會熱心提醒你東西掉地下了。

他在重慶解放碑找了一個有全景落地窗一線江景房的清水房,面積120平,他說,定下來的時候,他堅信這個房子一定會受到大家喜愛,因為它的確太漂亮了。

他說,因為是清水房,建設的時候就需要從頭再來,但是他沒有預估到的是他租的這個房子是老樓盤,電梯很緊張,搬運運輸成了很大的問題,他保守估計裝修下來會比一般小區貴出10%的費用,從最開始的信心滿滿到後來的苦活累活親力親為,一套房子下來他累得都懷疑人生了。

後來的開始運營了,雜事碎事也越來越多,咖啡貓說要想做好城市民宿,你必須是一個萬能,要會修電路,要會通馬桶,要會和清潔阿姨鬥志鬥勇,要學會怎麼溫柔可親的教會房客使用各種常規電器。

因為是用心在做,我的民宿口碑越來越好,房間基本無空房,漸漸的我用回籠的資金開拓了越來越多的民宿,最多的時候一棟樓有五家。咖啡貓在說到這個的時候,越發的驕傲。

可是,好景不長,越來越多的人嗅到了城市民宿的肉味,越來越多的城市民宿在重慶片地開花了,租金從原來的清水房二千加飆升到五千-八千加。咖啡貓選的這個樓盤,最巔峰的時候,一棟樓裡開了上百家民宿。

不規範的管理和擁擠的人群,民宿成了解放碑社區的普片抵制對象,業主委員會出動,派出所出動了,叫停所有備建的民宿,更有素質底下的的業主往民宿門鎖摸不明噁心物,直指民宿主是城市蛀蟲,不知努力的二房東,一時間民宿業都無比緊張和沮喪,大家不明白為什麼辛辛苦苦的努力,確得到這樣的認同感,大家不知道未來何去何從。

好在,為了穩固網紅城市的形象,重慶政府出了一個通知,通知很含糊,但是對於民宿主算是一個好消息,不支持不取締,各自安好。西安做為一個旅遊城市,首先給民宿主頒發了營業執照,從此,抵制民宿的聲音算是越來越小了,經過民宿主的物業也從原來的常規費用,漲到了普通住宅的雙倍甚至三倍。這些,大家都照單全收了,畢竟之前的投入大多還沒有回本。

咖啡貓說,後來民宿越來越多,不知你有沒有發現,市面上好多民宿都給人一種「似曾相識」的感覺,這當然不是什麼一見鍾情式的Deja Vu,也不是商家們不遺餘力鼓吹的「家的感覺」,而是因為這些民宿就像一母多胞的網紅臉——千篇一律。

很多民宿老闆都是裝修門外漢,對這類不知道該怎麼裝修or不知裝修成什麼樣的民宿老闆來說,宜家樣板間簡直是菩薩顯靈,以Ins為代表的網圖則如同繆斯在世。

如果要做一個「最受民宿老闆歡迎的家居品牌」的問卷調查,宜家絕對妥妥的第一名。(不會是MUJI這種,因為性價比定生死,MUJI太貴啦。)

這裡當然沒有暗諷宜家東西不好的意思,宜家的東西可好了,主要是圖省事的房東們成了宜家的搬運工,湊一屋子宜家和淘寶爆款的混血,就以為自己get了北歐風的精髓,實際效果卻是單調簡陋,沒有美感全靠p圖。

隨著低端城市民宿的入住,民宿的價格越來越低,慘澹期,低到沒有底線是常事。咖啡貓說:城市民宿越來越難做了,裡面的人想進來,外面的人想出去。

我問他,你怎麼看這次的疫情?

咖啡貓說,做過城市民宿的人都知道,春節是城市民宿的爆發點,但是因為春節的清潔阿姨和人工費用的幾倍翻漲,使得春節較平時的黃金周相比顯得沒有那麼重要。最開始,在看到新聞時,沒有特別的注意,只是提醒阿姨注意清潔。

後來,就是大面積的退單,所有的訂單都退了,從最開始的春節假期的單退了,到後來整個2月整個3月的單都退完了。隨著疫情的越來越嚴重,咖啡貓說,我估計整個一季度肯定都是沒戲了。我們有一個民宿群,裡面的房東唱衰的人太多了,我從本是裡面的積極分子,到後來漸漸沒有說話了,城市民宿太需要互相打氣的姿態了,負能量只會讓民宿主越來越失望。群裡好多人開始轉讓。

我問他,你會放棄嗎?

咖啡貓說:放棄的大多都是兼職的民宿主,而我這種以民宿為職業的民宿主,已經把之前的資金又投入進另一套定位高端的民宿裡面了,只能選擇堅持。怎麼堅持我大致理了一下思路。

1. 我的房源都是用心做的,所以客戶口碑基本不錯,熬過這個寒冬,重慶旅遊行業依然會復甦的,保守估計復甦期會是在今年的五一黃金周,所以現在放棄太不划算了。

2. 積極誠懇地和房東聊房租問題免租的問題,因為我平時和房東互動挺好,在籤定房源時我也是仔細挑選過為人不錯的房東,所以我的五套房源裡面,有三套房東願意給我免一個月的房租,有一套房東同意延期交房租。所以租金問題,我得到的基本的暫緩。

3. 考慮將一部分需要翻新的房屋通過長租的形式低價轉租出去,減少一部分的租金收益,但是在轉租時要嚴格選擇租客,籤訂相應的規則,保證收回房屋時裝修損失不會太大。

4. 疫情過後,大家在民宿的選擇上,我相信會更看中品質,而品質最直接的就是民宿的衛生問題,所以利用疫情思考怎麼提高民宿的衛生服務標準,也是每一個想走好城市民宿主要思考的問題。

4. 總得來說,堅持就是勝利,疫情其實有可能是大型篩選器,它幫助民宿業優勝劣汰,等春天來了,大家都想再來重慶走走,有能力用心做的城市民宿主依然會在這座可愛的城市等著大家。

02重慶 上市集團辭職 鄉村野奢民宿主 趙陽陽 女 30歲

初見趙陽陽,她才剪了一頭的短髮,和微信頭像上利落的丸子頭比較起來顯得更加的乾淨,她反覆還沒有適應新髮型,時不時的撥弄著頭髮,忽左忽右的,或者乾脆扶起頭髮露出花白的額頭。真真是一個隨性的女子。

趙陽陽說:2019年,對於鄔先生和我來說,註定是一個不平常的一年。

那天,我發了一個朋友圈,朋友圈被炸了。

《老樹畫畫》裡這樣寫道:單位掙點小錢,山下種片菜園,看看花開花落,度過有生之年。這應該是很多人的夢想吧。

在城市的鋼筋水泥裡呆久了,每每提及田園生活,便心生嚮往,可大多數人如曾經的我們,迫於現實壓力,始終邁不出伸向泥土的那一步:

「搬到鄉下,家庭收入怎麼辦?」「鄉下蚊蟲太多,夏天真的受不了。」「美好的田園生活,不過是有錢人的專屬罷了。」……

無數現實問題如攔路虎一般阻礙了無數人的田園夢,對於我們來說,從城市回歸農村,不過是在寂靜深夜做的一個簡單的決定。

與趙陽陽見面是在她40畝地的谷裡,因為春節停業,谷裡一片寂靜。這是一個從市區驅車到來只需要30分鐘的世外桃園,因為新農村的建設,周圍的原住民都搬走了,40畝的地,一畝等於666.6平米,顯得格外的舒適。

本來已經做好了沒有春節假期的準備,可是沒想到疫情的到來給了我們更多的假期。和城市民宿主來說,鄉村民宿主對於疫情顯得相對淡然平靜。

聽到我的評價,趙陽陽笑了笑說:那是因為,鄉村民宿主們早已經歷過了太多的風風雨雨,所以在這些風雨來說,就顯得相對淡然了。

怎麼樣面對這次疫情呢?

當初在定位時,我們就定位了要做一家有溫度的民宿,我們的民宿可能不像酒店一樣有些冰冷的條款規定,但是人性化的服務是我們一直堅持去做的。房客選擇鄉村民宿,他就是想體驗不同的生活形式,那麼民宿裡面的人文氣息就尤為重要了,民宿脫離了家和人,就不是民宿了,是酒店。那麼房客為什麼要選擇你呢,他完全可以去入住一家酒店,這樣還會更保守。堅定了這個服務理念後,我們的服務更下沉化了,可能不專業但是更親切了。漸漸的我們的房客60%來源於朋友介紹。這次春節期間的房客也大多都是1個月甚至更久以前預定了的房客,有些是主動退訂的,有些是我們再三溝通後勸退的。大家都保證,以後有機會還會再預定的。儘管當下,餐飲和旅遊企業受到的挫折最大。但疫情結束之後的1、2個月,餐飲和旅遊行業,都會出現大規模的爆發性增長。因為「宅」是一種對自身訴求的壓抑,是原本的消費訴求受到了遏制。如果疫情控制樂觀,疫情之後的五一小長假、端午假期,甚至十一黃金周,都會出現旅遊和餐飲消費旺季。畢竟,該去的地方還得去,該見的朋友還得見。旅遊就是一種短缺經濟,在家裡呆膩了,就想出去看看,在外面呆久了,就想回家陪父母,這是人的特點。疫情一結束,一定會有大批「憋壞了的」人,跑去全國各地、全世界去看看的,消費的「報復性反彈」是可以預見的。長線的旅遊,可能還是會有3-5個月的緩衝期,畢竟這次的長假會讓更多的人恢復上班後會有一段時間的追產值期,長線旅遊對於大多數的人來說,可能並沒有那麼多的時間了。但是短線周邊遊一定會是很多人的選擇,所以城市周邊一小時的旅途會是更多家庭或聚會的選擇。那麼有特色的鄉村民宿一定會是大家的重點選擇。疫情後,大家的選擇會不會有不一樣的呢?我的想法是肯定的,關乎生死的疫情結束後,更多的人會重視生活品質,至少對於出行的衛生品質一定是很看中的,所以鄉村民宿可以在環境上面回歸原始,但是在入住品質上面一定會有更高要求。所以,鄉村民宿主,應該思考怎麼給房客更有安全感的保證。疫情後,其實會更加凝固家人之間的氛圍,所以以家庭為主的出遊會是大家普片的選擇。作為民宿主,更多的應該思考怎麼體驗感很好的承包一家人的愉快的一天,對於不同年齡段的家庭成員,民宿主應該準備怎麼樣的體驗項目是增加滿意度的重點。

最近的網絡祝福語漸漸的變為了,安好。民宿主們,還需要等多久呢?不會太久了,春天已經來了,我始終堅信未來可期,一切美好值得等待!

民宿不易,且行且珍惜,此時的你,安好嗎?

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