減肥和「瘦了多少斤」不能直接劃等號。正確的減肥應該是減脂減體重的同時保證身體肌肉的重量。所以靠節食來減體重是存在風險的，一定是節食的同時結合著適量運動才是正確的減肥方式。前凸後翹平坦小腹絕不是節食節出來的。體重和身形更應該偏重身形！減肥方法是否科學可以用這三條去檢驗，能量負平衡（低熱量）低升糖（抑制脂肪合成）全富營養（除了日常所需的七大營養素還要滿足脂肪分解所需的酶和輔酶）只有同時具備三個條件才能真正分解脂肪供應能量。
減肥只吃燕麥就會瘦下來嗎？
燕麥素有健康之名，但很多人都抱怨，除了衝燕麥片，簡直不知道該怎麼吃好。其實，燕麥有很多好吃法。選擇合適的燕麥產品，再合理烹調，聰明搭配，燕麥不僅僅能吃出健康，還能減肥，而且完全可以成為日常美食中的亮點。燕麥片不僅可以長期食用，也可以代替主食，重要的是你要選擇什麼樣的燕麥片，而且燕麥片還要配伍一些必備的營養成分才更好的突出燕麥的營養價值。麥片最大的作用是飽腹感，然後會讓人減少吃別的食物。燕麥片配卵磷脂顆粒，卵磷脂是什麼？卵磷脂可以消除內脂香濃柔滑，燕麥片營養美味健腦抗衰老，當然還得配上適量運動。如果不控制總量，再健康的食物大量攝入，對減重也是沒有什麼意義的。
一百克燕麥片的熱量大概是366大卡，一百克米飯的熱量大概116大概，家用的碗大概裝兩百克米飯。但我一般早上用大概30克燕麥片衝調起吃的，因為吃不慣。加了幾粒葡萄乾，然後一盒牛奶。30克麥片大概手略微緊一把，當然我手指短。適量蜂蜜，半個蘋果，三顆紅棗，一個核桃仁，用冷水煮容易爛很快成糊狀，關火，打一個雞蛋攪勻，再來一個包點，營養美味早歺妙不可言啊！現在的人就是吃太好了，吃已經不是為了身體需要了，變成了口腹之慾了。好生想想，有多久沒餓過了，基本上我就是，以前早飯吃的多，中午不餓。照樣的吃，晚餐也是。總之七分吃，三分動。運動加飲食的控制才是減肥王道，不是單單靠飲食。
燕麥最好買散裝那種，要煮的，袋裝免煮水衝的吃了反而會胖人。每天早餐適量燕麥，燕麥是可以用牛奶泡，奶粉或鮮奶，但是不要放太多燕麥，加熱後的牛奶和燕麥在一起膩人，可以放點火腿，也可以放一些切碎的水果，煮熟的雞蛋放裡面也可以，或者一小把葡萄乾，枸杞，一個雞蛋，一個香蕉，用熱水衝泡，放入微波爐叮幾分鐘就行。簡單方便又有營養！ 淡淡的味道也很好吃，瘦的很快，總之單吃不太好吃。要想給燕麥調節味道，加奶或加蜂蜜都行啊。反正就是多吃水果蔬菜，多喝水，沒反彈。不管吃什麼，一定要搭配運動，運動都會瘦！不要把胃搞壞了，晚上吃早點，不吃餓的睡不著啊 。
熱量，熱量，熱量，熱量，熱量。重要的事多說幾遍也不是罪啊！所謂減脂就是控制熱量。每天攝入熱量要小於你每天消耗的熱量，再加強運動。這樣你才能達到減脂的目的。燕麥可以吃，你每天需要攝入多少熱量，其中食用燕麥佔了多少熱量你要有個數。其餘熱量你再分配給別的食物。當然還要考慮營養素的搭配。你不能因為減少攝入了熱量，又減少了必須的營養素，如蛋白質，維生素，礦物質，膳食纖維等。燕麥從蛋白質，膳食纖維，脂肪，碳水化合物等營養素含量上來看營養價值還是比較高的，是減脂當中可以合理搭配食材中的一個優質選擇。總之減脂需要設計一套飲食方案，你要在各種魚肉豆蛋奶，各種粗糧主食，蔬菜水果中選擇和組合。