都說「美食和愛情不能辜負」中國美食眾多，各地都有經典好吃的美食，你永遠不知道下一道美食會給你的味蕾帶來怎樣的驚喜。
今天小編就給大家盤點一下國內經典有名的5大美食，都吃過的是美食家，看看你吃過幾個？
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名特產，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表，其中以全聚德最為出名。
它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。
2、上海生煎
說起上海，就會想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有著悠久的歷史，現在已然成為了上海的特色風味小吃。
選用優質的麵粉為主要原料，然後和面，包餡，最後放入平底鍋中，小火燜熟，再撒上蔥花，芝麻即可，這樣製作出來的生煎色澤金黃，吃起來香脆適口，表皮鬆軟，美味可口。
3、四川火鍋
早在清朝道光帝的時候就已經有火鍋了，只不過那時候的火鍋種類和配菜沒有現在的多而已。四川火鍋其實是出自是長江一帶，當時用瓦罐作為火鍋的鍋子，罐子裡面放有火鍋湯，加上喜歡吃的多種蔬菜，在加上辣椒和花椒，當時的吃法就是如此簡單，火鍋經過多年的演變，越來越方便人們，所以口味當然也是越來越多。
4、湖南長沙臭豆腐
長沙的名牌小吃臭豆腐是一種獨具風味的食品，「聞起來臭、吃起來香」是它的最大特點，不少外省人品嘗後都讚不絕口。長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿炸得最好，外焦微脆、內軟味鮮，100多年來，進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐。
5、廣東腸粉
腸粉是去廣東一定要吃的美味之一，腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米製品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為「搶粉」。
腸粉「白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口」著稱。
這經典有名的5大美食，你吃過幾個？