殺魚割破魚膽誤食後易中毒 合肥一65歲老漢中招

2020-12-20 安徽網

8月16日20時許,合肥65歲的周老漢因誤食魚膽中毒入院。

當日傍晚,家住合肥銅陵北路的周老漢在菜買了條大草魚,準備做給兒子兒媳吃。然而他在殺魚處理內臟時,沒有除盡魚體內那顆墨綠色的魚膽。當晚做好飯後,周老漢得知兒子和兒媳婦臨時有事回不了家,只好自己吃了。飯後沒多久,他就感到胸悶、心慌等症狀,兒子趕回家後趕緊撥打了120急救電話,將父親送到省第二人民醫院。幸虧老人食用的量不是很大,在接受降酶、胃鏡等治療後,周老漢昨日就出院了。

據該院主治醫生介紹,草魚、鰱魚等淡水魚的魚膽中,有些成分有清肝明目、清熱解毒的作用,但食用不能超過2.5克。一般一條1到2公斤的淡水魚,魚膽的含量已經達到或超過這個劑量。因魚膽汁含有較強的膽汁毒素,市民在食用之前一定要除盡,誤食多了就會中毒。

(安徽商報)

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