能提高寶寶智力的八種食物,全是果、蔬、魚、肉中的佼佼者

2020-12-22 母嬰參考

文 | 幸孕姐

每位父母都希望寶寶聰慧過人,其實除了天生基因遺傳以外,後天的營養也是極為重要的一個環節,為此,幸孕姐特地請教了一位兒童營養師,給大家總結出了下面這些能夠提高IQ的食物,一起來看看吧~

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一、主食類

1、小米。脂肪含量是大米的7.8倍,每100克中含脂肪1.7克,且主要成分為不飽和脂肪酸;含鐵量突出,每100克中含4.7毫克的鐵,有很好的補血效果;維生素B1的含量位居所有糧食之首,且維生素A、維生素D及維生素C的含量都比較高,這些豐富的營養元素正是小米能有效健腦的原因。

2、玉米。富含維生素B1,能促進神經系統的發育,使寶寶的大腦發育更加完善;富含穀氨酸,是構成蛋白質的胺基酸之一,是人體重要的營養物質,能促進人體腦細胞代謝,有一定的健腦功能;玉米中的脂肪酸主要是亞油酸等不飽和脂肪酸,對寶寶智力發育大有裨益。

二、蔬菜類

1、菠菜。被稱之為「保護大腦的黃金食品」和「營養腦黃金」。含豐富的鈣、磷及維生素A、C、B1、B2,是腦細胞新陳代謝的「最佳供給者」之一,能促進大腦寶寶大腦的發育;蛋白質含量高於其他蔬菜,且含有較多的葉綠素,不僅增強免疫力和預防傳染疾病,促進寶寶身體發育,還具有健腦益智的作用。

2、西蘭花。富含膽鹼,能促進腦發育及提高記憶力;富含維生素K,能夠提高大腦運轉速度及記憶能力;礦物質成分比其他蔬菜更加全面,鈣、磷、鋅、鐵等含量都很豐富。

三、魚類

鱸魚。是促進智力發育的首選食物之一,含豐富的DHA,而DHA被譽為「腦黃金」,是寶寶大腦發育不可或缺的營養元素;魚頭中富含卵磷脂,是大腦神經遞質的重要來源,經常食之,可增強記憶能力及思維能力,同時可控制腦細胞的退化;魚肉中不僅含優質蛋白和鈣質,還有大量的不飽和脂肪酸,對寶寶大腦發育極為重要。

四、肉類

牛肉。富含高蛋白及鐵元素,不僅能夠補血益氣,還能提高智力和記憶力,營養價值極高;牛肉中脂肪含量低,但亞油酸(一種不飽和脂肪酸)含量卻極高,能健腦益智。

五、水果類

1、香蕉。含有稱為「智慧之鹽」的磷,能夠幫助維護大腦的正常運轉;含色氨酸和維生素B6,這兩種物質是腦細胞分化、繁殖所必須的營養物質,機體無法生產,只能通過外部營養物質合成,而香蕉裡含這兩種稀缺的營養物質,更易於人體吸收,經常食用能起到很好的益智補腦的作用。

2、藍莓。含豐富的抗氧化劑,能夠大腦細胞和神經元免受自由累積在體內的氧化壓力的損害。此外,還能促進腦部血液循環,增強記憶力,提高學習能力。(lyj)

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