2020年度東風井關杯·國際米食味品鑑大會在廣州召開

2020-12-20 人民資訊

東風井關杯2020國際米食味品鑑大會中國區大會,12月7日在廣州廣交會館閉幕。全國40個進入決賽的優質大米決出19個金獎、21個優勝獎和3個東風井關杯大獎。

國際米食味品鑑大會素有世界大米「奧斯卡」之稱,採用先進技術對大米的米食味、飯食味進行數位化鑑定,再由專家評委進行口味鑑定,是世界上先進的大米品鑑規則。這個進行了22屆的品鑑大會,秉承公開透明、公平公正和面向一線稻農的原則,在國際上深得農民的認可。

本屆中國區大會是國際米食味品鑑大會落地中國的第一屆賽事,採用機器品鑑和專家品鑑相結合方式。全程採取機器公開、專家盲品方式。從煮飯環節開始全程面向參賽代表開放,30名品鑑專家在大會主席臺上品鑑,品鑑米樣排號與參賽排號分離,在多名觀察員監督下面對參賽代表唱票計票。全體參賽代表沒有任何異議。

本屆大會由東風井關農業機械有限公司贊助冠名,美的集團按照國際標準提供米飯製作,遼寧營口紅旗大集負責預賽及金獎大米巡展。營口市人民政府副市長高洪濤代表來自優質產區的地方政府發表講話,高度評價國際米食味品鑑大會對優質高效農業的推動作用。

來自吉林梨樹縣孤家子鎮,吉林東豐縣,遼寧桓仁縣,遼寧盤山縣甜水鎮,遼寧營口大石橋市五家產區獲得「2020年度(中國)水稻優質產區」大獎。

經過2天激烈角逐,三個東風井關杯大獎被來自黑龍江泰來縣趙忠忱和吉林梨樹縣的王立明、馬萬林奪得。東風井關農業機械有限公司為大獎得主贈予價值13.65萬元的井關牌高速插秧機。

來自全國200多家大米相關企業、專家、協會領導及政府代表參會。

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