當節約成為新的時尚，包頭輕工職業技術學院這一次引領了潮流。學院通過獎懲並用的方式，倡導學生們開展光碟行動。吃飯光碟有獎勵，剩飯太多則會得到黃牌或紅牌，從老師到學生，共同杜絕舌尖上的浪費。
9月18日上午十點半，記者來到包頭輕工職業技術學院（以下簡稱包頭輕工學院）的學生食堂，後廚內鍋碗瓢盆的交響樂已經奏響。「我們儘量把飯菜種類做多一些，同時推出半份飯的模式，這讓學生們選擇更多，同時避免浪費。」包頭輕工學院國有資產與後勤管理處工作人員朱其成告訴記者。
還未到飯點，戴著紅袖標的志願者便已出現，餐前會上他們對工作進行了部署。記者現場了解到，這些都是學院團委的志願者，從新學期開學，他們便變身光碟宣傳員，排好班輪值上崗，對光碟的同學給予餐券獎勵，對剩飯的同學給予黃牌或紅牌予以警戒，監督同學們是否有浪費糧食的行為。
中午12點，食堂窗口，十幾道菜品已經擺上桌，光碟宣傳員各就各位，等待學生們來就餐。記者通過觀察發現，大部分同學都可以做到光碟，只有小部分同學會剩一些主食。「我們前期也是通過調研發現，大部分學生都能做到光碟，很少一部分女生會剩一些主食，所以我們很快便推出了半份飯的模式，讓學生們通過選擇半份飯，避免浪費的情況。」朱其成說。
記者隨後來到二樓餐廳，發現在二樓的學生餐廳採取的是自選餐的就餐方式，且主食只要交1元，便可以無限量供應。「為了鼓勵光碟，我們會在餐盤迴收處，給光碟的學生發放2元代餐券，學生們拿著代餐劵第二天便可抵消餐費，大家積極性也很高。」工作人員告訴記者。
「二樓食堂的自選餐就餐方式，可以吃多少打多少，米飯是自主供應的，這樣可以避免浪費。為了節約，我們一人打一個菜分著吃，既能多吃幾個品種，也能起到節省的作用。」學生告訴記者。
記者了解到，近日，包頭輕工職業技術學院持續開展「厲行勤儉節約，制止餐飲浪費」行動，綜合施策治理浪費現象，讓節約糧食宣傳處處見，使拒絕浪費成為師生的自覺行動，在全校形成了「厲行節約 拒絕浪費」的新風尚。學院利用顯示屏、宣傳欄、校園網、微信公眾號等媒體平臺宣傳「節儉用餐，反對浪費」的理念。工會向教職工發出「創建全國文明校園，厲行勤儉節約，制止餐飲浪費，共建綠色校園」的倡議，號召教職工積極做厲行勤儉節約的示範者，自覺做共建綠色校園的引領者。倡議書發出後，師生紛紛轉發，掀起「節儉用餐，反對浪費」的餐桌新風。
學校團委組織開展「亮紅牌、亮黃牌」行動，安排監督員輪崗對有浪費行為的師生進行監督與勸阻，國有資產與後勤管理處結合防疫工作，在每張餐桌上設置節約糧食宣傳擋板，讓拒絕浪費和光碟號召抬頭可見。學校還專門拿出經費對每位厲行節約的用餐者獎勵「2元」至「5元」不等的餐券，主動引導全校師生文明用餐，讓勤儉節約理念深入人心。
工作人員告訴記者，在光碟行動的號召下，目前，學生食堂的剩菜剩飯量比上學期已經減少了三分之一。接下來，他們還將繼續倡導光碟，鼓勵和督促學生節約糧食，讓浪費的行為在學校銷聲匿跡。
包頭晚報全媒體記者 李碩