絲瓜雞蛋豆腐湯,清淡又營養的湯品

2020-12-25 美食天下

絲瓜雞蛋豆腐湯

By 琪_feXjZ8E2

清清爽爽，絲瓜很鮮甜，很適合夏季的清淡又營養的湯品。

原料：絲瓜、豆腐、雞蛋、薑絲、蔥花、油、鹽。

做法步驟：

第1步、備好食材：如圖。

第2步、豆腐切小塊，絲瓜切滾刀塊，切點蔥花薑絲沒入鏡。

第3步、熱鍋放油，下雞蛋液煎熟。

第4步、煎得香一點湯就美味。

第5步、加入適量的開水大火煮開，放入薑絲。

第6步、放入絲瓜煮2分鐘左右。

第7步、再下豆腐煮2分鐘左右。

第8步、調鹽後關火，完成了。

第9步、將蔥花放入大湯碗中。

第10步、將湯直接倒入湯碗即可。

第11步、成品圖。

來自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。

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