長興縣龍山幼兒園召開食品安全培訓會議

2020-10-22 湖州抽屜


食品安全是幼兒園後勤工作的一大重點,是幼兒園立身之本,幼兒園的食品安全不僅關係到每一位幼兒的健康成長，還事關幼兒園的穩定和發展。長興縣龍山幼兒園長期以來從上而下、自始至終對幼兒園食品安全工作格外重視，反覆強調安全第一,要求把安全工作擺在所有工作第一位，為幼兒健康成長提供堅實安全保障。

10月16日下午,長興縣龍山幼兒園召開食堂員工食品安全培訓活動，分管安全的副園長倪小燕首先在會上傳達了縣安全會議內容，深刻剖析了9月份發生的全國校園安全案例，強調要進一步加強食堂食品安全管理，決不能把有問題的食物給學生吃， 做好學校的消毒、衛生和保潔，預防傳染病，同時就食品管理方面再次提出要求：

首先要嚴把食品採購入口關,所有變質食品原料和三無產品堅決杜絕進入食品倉庫和食堂；其次要嚴把食品加工關,所有食品相關炊具，都要嚴格按照規定進行消毒；最後還要嚴把食品留樣關，嚴格執行衛生部門要求。在培訓中，食堂工作人員還就自身的工作進行了交流討論。

培訓結束後,幼兒園後勤主任李愛英再次強調了食堂安全工作的重要性,要求全體食堂工作人員要在思想上高度重視，嚴格執行幼兒園各項規章制度,嚴格按照程序做好各項工作,全力保障全園師生的身心健康。

通過食品安全專題培訓與小組交流學習, 進一步加強了全體食堂人員安全意識，為幼兒園的可持續發展提供強有力的支持與保障。


來源：長興教育資源公共服務平臺
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