薯條英文名字Frech fries, 直譯法式炸的東西，起源於歐洲，後在各個西方國家流行，是西方垃圾食品中的一員，主要就是將土豆切成條狀，經過各種方式的加工後，過油炸制而成，在美國快餐店裡面，一個COMBO的標配就是一個漢堡，一個可樂，外加一個薯條，大小可以自己選擇。一般都會沾著番茄醬來吃。
下面我們來聊一下薯條的製作過程：
薯條的製作有很多方式
第一種 將薯條切條後放在冰箱冷凍，要吃的時候就在油鍋裡炸一下，油溫在300度左右，炸10分鐘即可，之後放點鹽，炸醬吃
還可以先將調料--辣醬，鹽巴等放在薯條上，而後在冷凍，炸後直接吃即可
今天我們來說一下用烤箱來製作薯條：
首先清洗兩個土豆，切片後切條，將其在水裡浸泡一下去掉澱粉
2. 再將薯條在水裡煮一下，一分鐘即可，斷生，然後撈出控水
3.
之後放在烤盤裡，烤盤刷一點油，用相應的烘烤工藝去烤，出來後撒上一點孜然，非常好吃，很受小孩子的歡迎！更多的可以去觀看我的視頻，謝謝
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