如今說起街頭小吃的話，那說起來可就非常的多，比如燒烤、麻辣燙、缽缽雞、酸辣粉、烤香腸、可麗餅等等，這些都是深受我們年輕人喜歡的。但是在一些大人眼裡，會說這些街頭美食的衛生不過關，說這個不好那個不好的。但是作為年輕人的我們，只要好吃就會，至於人家的用料新不新鮮，我們的味覺難道會遲鈍到分辨不出來嗎？
這國慶黃金周將至，小編先跟大家說哪裡的有什麼特色的小吃。這小編有個朋友在南京，她說南京有個地方的小吃非常好吃，而且很便宜，今天她就帶我們去看看這種小吃是什麼。走在大街上，我們遠遠的就看到一家店生意非常火爆，而且門口大排長龍，走進去一看，這是一家賣香酥雞蛋漢堡的店，漢堡我們就都吃過是吧，至於這雞蛋漢堡是不是也是漢堡然後夾著雞蛋呢？於是馬上走到前面去光看老闆是怎麼做的。
原來香酥雞蛋漢堡不是我們想像中的那種漢堡然後夾著雞蛋，而簡單的說就是雞蛋餅。我們來看看這為啥叫做雞蛋堡的，只見老闆往圓形的模具煎爐裡面倒入麵糊，接著往裡面都打入雞蛋，然後再下一層事實醃製好味道的肉餅，這個可以理解為跟美國那種街頭漢堡中間會夾一層牛肉餅一樣。大概煎了一會，就往這些豬肉餅上面撒上五香粉跟白芝麻。等煎到雞蛋跟豬肉餅凝固的時候，再把它翹起來，蓋在另外一個只下來麵糊跟雞蛋的圓形模具裡面，讓它們兩個合為一體，這下小編終於知道這為啥雞蛋漢堡了。
在合成一個雞蛋漢堡的時候，還要連續翻面煎，以保證裡面的豬肉餅跟雞蛋會煎到全熟。這做一個的時間大概是20分鐘，等做好的時候，那味道真的是非常的香，而且你喜歡吃辣的話，老闆還給你免費加辣椒粉。這樣一個香酥雞蛋漢堡的價格才7塊錢，裡面總共下了兩個雞蛋和一層豬肉餅，是不是覺得很便宜，而且還是現點現做的，這樣剛做好的，然後熱熱的吃，真的是好吃到飛了。不知道你們有沒有吃過這樣的雞蛋漢堡？關注小編，你們覺得這樣的漢堡好吃還是麥當勞的好吃？請大家說說你們各自的想法。