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【三創四建】縣市監局召開餐飲食品安全專題培訓會
【三創四建】縣市監局召開餐飲食品安全專題培訓會 2020-10-16 15:47 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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崇州開展公筷公勺進餐廳宣傳引導活動
成都日報訊 （記者 杜文婷） 為促進人們養成講文明、講衛生、講科學的飲食習慣，培育科學健康的生活方式，有效防止病毒在餐桌上蔓延，崇州市發起「文明餐桌，公筷公勺」行動，堅決打好「舌尖上的防護戰」，讓安全、健康、文明的用餐方式，惠及崇州每個家庭。
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文明新「食」尚 健康好習慣 ——林州二中開展倡導公筷公勺活動
就餐使用「公筷公勺」文明健康用餐好習慣 為深化文明餐桌行動，培育健康生活理念，養成文明用餐好習慣，助推林州市文明建設，打贏新冠肺炎疫情阻擊戰，林州二中開展了倡導公筷公勺教育活動，給學生們上了一堂生動的公筷公勺普及課，在班級群推出使用公筷公勺倡議書，倡議全體師生家長做公筷公勺的宣傳者與踐行者。
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公筷公勺行動下一步怎麼做?看看這個會議怎麼說
4月3日下午，深化「美食成都 美在文明」——文明餐桌公筷公勺會議召開，成都市委組織部、市委社治委、市商務局、市衛健委、市市場監管局、市文廣旅局等多部門參會，共同討論研究進一步推動公筷公勺行動的方案做法。
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公筷公勺進餐廳文明用餐新風尚
民以食為天，餐桌上的健康是重中之重，為改變餐桌上的陋習，本報將推出「公筷公勺新食尚」系列報導，倡導文明就餐、健康飲食的好習慣。安全用餐非小事，一筷一勺見文明。我市發起使用公筷公勺的倡議行動後，各餐館、飯店迅速響應，把使用公筷公勺變為一種新時尚。
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關於使用公勺公筷和推行分餐制的指導意見
，促進全省餐飲服務業健康發展，決定在全省餐飲服務場所全面推廣《河北省餐飲業分餐制、公勺公筷服務規範》，並就推行公勺公筷和分餐制提出如下指導意見：一、切實提高認識各有關部門、有關行業協會、廣大餐飲服務單位，要站在貫徹落實黨中央國務院和河北省委省政府關於疫情防控和經濟社會發展重要戰略部署的高度，結合全面深化和紮實推進「三創四建」活動，充分認識到使用公勺公筷和推廣分餐制對維護人民群眾身體健康
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使用公筷公勺,提倡分餐制!金堂、青羊、邛崍、新都、大邑推這些措施
「美食成都 美在文明」——文明餐桌·公筷公勺行動3月4日，青羊區積極響應市文明辦等多家部門聯合發出的「文明餐桌·公筷公勺」行動倡議書，轄區相關部門、協會、媒體、商家聯動開展「美食成都 美在文明」——文明餐桌·公筷公勺行動。
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公筷公勺怎麼用? 白銀市率先出臺《「公筷公勺」服務規範》
白銀市率先制定出臺了《「公筷公勺」服務規範》培養健康的用餐習慣，讓用餐文明又安全。關於分餐、公筷公勺的使用，以往說的多、做的少。但是，在新冠肺炎肆虐的今天，我們不僅要大聲疾呼，更要付諸行動，不能再說說而已。
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江山餐飲單位承諾100%使用公筷公勺
與你分享江山資訊|帶給你一個不一樣的江山 我們一路與你同行 「我承諾做到100%提供公筷公勺，引導文明餐桌新風尚。」近日，在江山市發出「推廣公筷公勺倡導文明餐飲」的倡議後，宴遇餐廳的負責人立即籤訂承諾書，並表示將儘快配齊公筷公勺。
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92%上海市民贊成用公筷公勺,若吃嗨了忘記用公筷,怎麼辦?
今天下午，上海市新冠肺炎疫情防控新聞發布會舉行，邀請市衛生健康委新聞發言人鄭錦、中國人民銀行上海總部副主任孫輝、上海銀保監局一級巡視員李虎、上海證監局副局長吳萌介紹上海新冠肺炎疫情防控工作情況，還邀請了市健康促進委員會辦公室副主任王彤做健康提示。
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都江堰人公筷公勺用起來!守住舌尖上的健康!
良好的餐飲習慣關乎市民的生命健康，在新冠肺炎疫情防控的關鍵階段，3月6日，中共都江堰市委宣傳部（市文明辦）聯合市商務和投促局、市市場監管局等部門向廣大市民發出「美食之都 美在文明」——文明餐桌公筷公勺行動倡議書。
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公勺公筷可行嗎?看看楊浦市民怎麼說
只聽一聲厲喝，一旁的服務員急忙遞上一雙公筷。原來，疫情之下，多地發出公筷公勺、分餐制倡議，積極復工的餐飲行業紛紛響應倡議。不知不覺，公筷公勺已然成為「舌尖上的新風尚」。/02/那些年關於火鍋的故事今天中午11點，記者來到漁人碼頭附近的一家網紅火鍋店。
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公筷公勺是什麼意思 怎麼用?
什麼是公筷公勺公筷公勺是指兩人以上同桌共餐者就餐時為方便分餐而擺放的公用筷子、勺子的統稱，專用於從公用餐飲器具中夾取菜餚放到個人使用的餐飲器具中。公筷公勺架是指專用於放置公筷公勺的支撐物。比如一家三口中，有人有幽門螺桿菌，那麼，並非每人都要用，才能切斷傳染，而是只要患者使用，即可切斷傳染。
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婁底吉星小學開展"大手牽小手"公筷進萬家暨創文知識入戶宣傳活動
餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。為引導社區居民養成文明衛生好習慣，8月10日-11日，婁底吉星小學聯合南壠社區、黃泥社區開展"大手牽小手"公筷進萬家暨創文知識進社區入戶宣傳活動，用講文明、講衛生、講科學的健康生活方式，引領文明新風尚。
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今日焦點丨申城有了新食尚!公筷公勺流行分餐模式走俏
據杏花樓餐飲部門負責人汪夏萍介紹，在上海分餐制地方標準發布之前，杏花樓在餐桌上已經開始提供公筷公勺了，但是沒有現在這麼規範。此次配合標準的發布，杏花樓將公筷公勺的標識進一步明確，在尺寸和顏色上也有區分。談到具體的菜餚，汪夏萍表示，目前會根據就餐人員的數量，推薦一些按份上的菜餚，這樣在一定程度上也可以達到分餐的目的。
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湖溪鎮開展食安培訓 宣傳節約倡導公筷
9月24日下午，湖溪鎮市場監所召集了主鎮區100餘家餐飲店及學校食堂、養老機構食堂的管理人員、從業人員，聯合鎮食安辦開展食品安全及「反對浪費，倡導公筷」的培訓宣傳。此外，該鎮食安辦對各餐飲服務單位進行了「反對浪費，倡導公筷」的相關培訓指導，要求各餐飲單位自覺倡導節約糧食，拒絕舌尖上的浪費，在點餐時提醒消費者按需適量點餐、勤儉節約就餐，並製作提示牌放置在點餐處，自覺維護用餐環境，形成文明用餐新風尚。對「公筷公勺」提出了材質應符合安全、衛生、容易清洗及消毒等要求；「公筷公勺」應在顯著位置製作明顯的標識、標誌，便於識別和使用等意見。
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使用「公筷公勺」，校園用餐正確打開方式
成華區學校大力開展「文明餐桌·公筷公勺」健康行動為深入推進「美食成都，美在文明」—文明餐桌·公筷公勺行動，進一步引導廣大師生、家長提高文明素質和自我保護能力，養成良好的安全用餐、健康用餐、文明用餐習慣，成華區中小學（幼兒園）紛紛結合當前新冠肺炎疫情防控形勢，積極開展「文明餐桌·公筷公勺
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使用公筷公勺、食物共餐分取 分餐制引領新風尚
原標題：使用公筷公勺、食物共餐分取 分餐制，引領新風尚 飲食文化是社會和經濟發展、當地居民生活習俗的一種體現。雖然千百年來，人們的就餐方式也在不斷變化中，但一種新習慣的養成也並非可以一蹴而就。 分餐制的諸多好處雖已廣泛知曉，但為何在家庭和餐飲企業沒有得到很好的推廣？
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《成都市餐飲業公筷公勺使用規範》正式實施!
為全面推廣使用公筷公勺，進一步引導廣大市民提升用餐文明意識、養成健康文明生活方式，推動全社會形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛圍，促進全市餐飲服務業健康發展，在市文明辦、市商務局、市市場監督管理局指導下，成都餐飲同業公會、成都市消費者協會聯合制定了《成都市餐飲業公筷公勺使用規範》，並引導會員單位
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2020山東遴選筆試真題：如何推行公筷公勺？
二、案例分析（15分）材料一：飯店按《公筷公勺標準》準備好了，但發現群眾有牴觸情緒，調查8個人只有一個知道分餐制。材料二：x某有胃病，一家人一直以來分餐，孩子奶奶知道了說分餐制矯情。（2分）【公選王解析1：林夏老師】材料反映了對分餐制宣傳引導不力，導致群眾對分餐制抵制情緒較強的問題。【公選王解析2：嶽鹿老師】公眾對使用公筷公勺存在牴觸，知曉度和自覺使用程度不高。