拿波裡義大利麵

2020-12-20 美食天下

拿波裡義大利麵

By ANNA廚日誌

拿波裡義大利麵我理解就是炒義大利麵，深夜食堂（漫畫）也有提到哦，省卻了熬肉醬的慢長過程，用現成的番茄汁或是意面醬就可以操作，操作簡單味道卻不單調，是很容易操作的快捷料理。

原料：義大利麵、熱狗腸、青椒、口蘑、洋蔥、鹽、黑胡椒、意面醬、橄欖油。

做法步驟：

第1步、做法：洋蔥，青椒切粗絲，口蘑香腸切片

第2步、鍋內放入較多的水，加一勺鹽，水開後加入義大利麵

第3步、按包裝標示時間提前一分鐘撈出，瀝乾水版少許橄欖油防止粘連

第4步、鍋內放少許橄欖油，爆香洋蔥，紅腸，加入青椒和口蘑翻炒

第5步、蔬菜七成熟時加入義大利麵和意面醬

第6步、翻炒均勻即可出鍋

來自 美食天下 ANNA廚日誌 的作品。

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