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手把手教你做面——重慶風味肥腸面
手把手教你做面——重慶風味肥腸面 2020-10-04 19:40 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
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冬天,我家最愛吃的餅,不揉面不發麵,香軟可口風味獨特,還解饞
導語:冬天,這餅我家最愛吃,不揉面不發麵,香軟可口風味獨特,還解饞冬天,白蘿蔔正當吃,北方人多會選擇用其燉煮,而廣東人則更愛做蘿蔔餅,蘿蔔搭配香菇、臘肉、蝦仁等等食材,蒸一蒸煎一煎,蘿蔔餅外表金黃且酥脆,內裡又特別香軟,這蘿蔔餅更是廣東人家裡來客人時常做的糕點,蘿蔔餅我自從吃了一次便愛上了,時常會在家做,蘿蔔餅的做法與一般的餅不同
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在家自製牛肉串,添加咖喱風味,比外面買的還好吃
在家自製牛肉串,添加咖喱風味,比外面買的還好吃最近幾天的氣溫已經明顯下降了,畢竟正式進入到冬天了,除了要及時的添加衣物之外,還需要做吃一些溫補的食物,比如肉類的食物肯定不能少。肉的種類有很多,常見的就是豬肉,牛肉等。
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跟香格裡拉大廚學做菜,山東風味西紅柿打滷面,簡單好吃還營養
本期導讀:跟香格裡拉大廚學做菜,山東風味西紅柿打滷面,簡單好吃還營養在網上看到一個視頻,香格裡拉大廚教的一道麵條的做法,山東風味西紅柿打滷面,這道麵條的做法特別簡單,用的食材也是我們家裡經常用到的食材,1把麵條,2個雞蛋
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餃子怎樣做好吃?試試這道廣西風味的西葫蘆水餃,保證你喜歡!
大家好,這裡是小妹講美食,作為一個吃貨小編,小編今天又來給大家分享地道的廣西美食了,相信大家都吃過餃子吧,炒菜吹膩了,不防小夥伴們就換換口感,來一道廣西風味的餃子吧,保證好吃而不膩,絕對讓大家喜歡的哦餃子是我國的傳統美食。
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拿波裡歌曲《重歸蘇蓮託》
《重歸蘇蓮託》是一首旋律優美,充滿情感的義大利拿波裡歌曲,自它誕生的100多年以來,深受世界人民的喜愛被廣為傳唱。歌詞大意是這樣的:看這海洋多麼美麗!多麼激動人的心情!看這大自然的風景,多麼令人陶醉!看這山坡旁的果園,長滿黃金般的蜜柑,到處散發著芳香,到處充滿溫暖,可是你卻對我說「再見」,永遠拋棄你的愛人,永遠離開你的家鄉,你可忍心不回來?請別拋棄我,別使我再受痛苦!
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教你做網紅蔥油麵,醬香濃鬱,爽滑不油膩,好吃的關鍵就在蔥油汁
哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人北方的麵條做法多種多樣,南方人吃麵條的時候不多
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教你一道用幹豆腐做的東北菜,風味獨特,做法簡單又好吃
本期導讀:教你一道用幹豆腐做的東北菜,風味獨特,做法簡單又好吃幹豆腐是東北人喜歡吃的豆製品,東北盛產大豆,所以,做出的幹豆腐也是一種特產,又薄又勁道,直接生吃都可以,最出名的做法就是尖椒幹豆腐和裹著蔬菜蘸醬吃。
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豬肉這樣做更好吃,不用爆炒,不油炸,做法簡單,西餐風味高大上
豬肉在烹飪時,做法不同所品嘗到的豬肉味道也不同,花樣百出,做一個自己喜歡的那款菜餚吧。今天給大家介紹的一種烹飪方法,不用爆炒,不用油炸,做法簡單,做出來的豬肉有種西餐風味,高大上喲,來看看怎麼做吧……!平時我們吃到西餐風味的美食,可能就是牛排、雞排之類的食物。我們在家可以做煎豬排吃,一樣具有西餐風味。
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簡單製作中國風味的義大利麵醬
四川胡椒,豆瓣江(發酵蠶豆醬)和大豆醬的味道為我的謙卑口感提供了新的味道。在所有美味的食物中,麵條上面放著肉末,類似肉醬,引起了我的注意,並以其獨特的風味和呈現誘惑了我的味覺。炒醬面吸引我的是味道和呈現方式,與餛飩麵不同。我想我已經找到了這種在西方世界很少見到的獨特風味和成分的答案。實驗很快在我的廚房開始,全天候測試各種成分組合。最後,我完善了適合任何麵食的配方。
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糯米餅這樣做才好吃,做法簡單,不揉面不發麵,外皮酥脆香甜軟糯
糯米餅這樣做才好吃,做法簡單,不揉面不發麵,外皮酥脆香甜軟糯我們中國是一個地大物博的國家,每個地方都有著不同特色,美食也不一定是只有大飯店裡面才有,像街邊上的一些小吃攤上的食物也都是非常有特色的,而且我們到了一個地方之後才要品嘗到真正的特色食物,街邊攤上的食物才能夠更加體現當地的風味
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在家做咖哩薯泥,感受濃濃印度風味,做法原來這麼簡單,太好吃了
在家做咖哩薯泥,感受濃濃印度風味,做法原來這麼簡單,太好吃了。女朋友愛吃薯泥,加上她最近正熱衷於減肥,晚餐常吃薯泥取代一餐,因此家裡的薯泥需求量增加不少。為了滿足她對薯泥的渴望,我這陣子在家一頭栽進烹調薯泥的研究。
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風味獨特的法式蔬菜燉牛肉,葷素搭配,營養豐富,美味又好吃
導語:大家好,譜譜又和大家見面了。譜譜今天為大家帶來的美食就是法式蔬菜燉牛肉。法式蔬菜燉牛肉是一道經典的法國牛肉燉菜。這道美食葷素搭配,不會過分油膩,並且令人感覺很飽足。蔬菜燉牛肉在我國其實有很多種做法。但法式蔬菜燉牛肉的風味比較獨特。
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就這幾道廈門風味小吃,他一做就是30多年
在鷺江賓館的七樓,每天都聚滿了人,這裡的風味餐廳,不僅是觀景的好位置,還有很多美食等著你。包廂、卡座、陽臺、大廳,什麼樣的用餐方式都有,中餐、茶點、小吃,想吃的品類這裡都有。而我要介紹的是這裡赫赫有名的風味菜。鷺江賓館的風味菜由經驗老練的大廚主管,在鷺江賓館已30多年有餘,一代傳承的味道,讓他們家的風味菜更加正宗好吃。
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廣東韶關這個小吃,材料很簡單,淋上特製的醬料,吃起來風味十足
牛腩串更是韶關樂昌的地標性美食小吃,吃過的人只要回想起來都會流口水的。廣東韶關這個小吃,材料很簡單,淋上特製的醬料,吃起來風味十足。牛腩串是韶關樂昌地區的一種特色小吃,由牛腩、牛肚、肉丸、蓮藕、豆腐等串成一串串組成,在料汁中煮熟後,然後淋上店家自己特製的醬料,吃起來非常美味。盤子裡滿滿當當的像大雜燴一樣,看著就十分滿足。記得小時候放學,看到路邊的小車在賣牛腩串,也會忍不住買上幾串解解嘴饞的。即使長大之後,也戒不了牛腩串的,也會買來吃的。
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大廚教你做:家常菜「薑汁風味燒」,美味又零失敗的日式好風味!
大廚教你做:家常菜「薑汁風味燒」,美味又零失敗的日式好風味!如果說日式料理有什麼既簡單又美味,看起來還很厲害的,那這道薑汁風味燒可以算是其一了。其做法之簡單,哪怕你今天第一次下廚都不太會失敗,但其美味,絕對讓人很有成就感。這道菜我幾年前分享過,不過幾年下來我改變了一些做法,整體做法上還是依照這次的為主,因為這是微調修正過的,我覺得更好吃。
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廈門風味獨特的海鮮沙茶麵和海蠣煎,自己學著做,在家也能吃到
比起大城市,廈門人的生活節奏稍微慢點,穿大街走小巷,到處都能看見小吃店,廈門吃的真的很多,土筍凍、面線糊、燒肉粽、金包銀、花生湯、麻餈、餡餅、薑母鴨、海蠣煎、沙茶麵等等,估計說上一天一夜都說不完,這些美食都有著自己獨特的風味。後來就回老家了,偶爾饞的時候會去趟廈門吃吃,順便逛一逛中山路。
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老少皆宜的獨特風味美食,蝦仁蘆筍炒義大利螺絲面
蝦仁蘆筍炒義大利螺絲面義大利螺絲面應該是小朋友們最喜歡的美食啦,以前做的都是番茄肉醬螺絲面,今天改了一下口味,把黃油改成了橄欖油,加了蝦仁,新鮮的蘆筍以及紅椒,再加一點羅勒碎,螺絲面的勁道,加上蝦仁和蘆筍的鮮美,已經羅勒碎特有的味道,簡直是一個老少皆宜的獨特風味美食
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舌尖上的六安特色風味美食小吃
六安人沒有一個不知道六安的烤燒餅,薄、脆、香、酥,是六安烤燒餅的一大特色。早晨起來,花上一塊錢買上兩個燒餅,順便再買一份豆漿,就是一頓很不錯的早餐了,甜的、鹹的都有。萬佛湖砂鍋魚頭是安徽省六安市舒城縣的特色美食。
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不揉面、不擀皮,韭菜盒子的做法很簡單,酥脆鮮香,大家都說好吃
韭菜盒子是用面、韭菜、雞蛋作為主要原料做成的美食,在北方地區是非常普遍的傳統風味小吃,既可當零食吃,也能作下飯下酒的菜。韭菜盒子的外形可隨意製作,有圓形、長方形、餃子形狀,有的地方把餃子形的韭菜盒稱為「攤(ta)餃子」,表皮烙得金黃酥脆,吃進嘴裡滋味鮮香脆嫩,不油膩,而且很有營養。今天就和大家分享一個韭菜盒子的做法,程序上簡單快速,不用和面揉面、擀麵,做好的韭菜盒子皮薄餡大,吃著香噴噴的,家裡人都愛吃。