...絕非排隊那麼簡單|茶顏悅色|長沙|茶顏|武漢|武漢天地|喜茶

2021-01-08 騰訊網

不身處武漢,你不會如此真切地感受到一家奶茶店的開業對一個城市的震撼和影響。

昨天,武漢,人口過千萬的這座城市,被茶顏悅色武漢天地店的開業所牽繫。

從早上七點多開始,與門店排隊的人群同頻,網絡上的聲浪也在這個城市的市民朋友圈、各色大大小小的微信群裡此起彼落,其間夾雜著好奇、讚許和嗔怒等等公眾情緒,民生百態,好一幅眾生相。

隨著,「武漢茶顏悅色門外排起長隊」順利衝頂微博熱搜。一座城市已被一家奶茶店徹底攻陷。

一家奶茶店的開業

打破了一座城市的平靜

點擊播放 GIF 0.0M

「親愛的朋友們,茶顏悅色來武漢開出的第一家店以這種方式開篇,還請大家見諒。」昨晚,茶顏官微以這樣的口吻誠懇地開了頭。是的,這家奶茶店的開業打破了自疫情解除以來這座城市的慣常和平靜。

據當地最大的都市報——楚天都市報報導,前天半夜就有人專程從武漢光谷坐末班地鐵前來「蹲守」。

早上6點多:排隊候買的顧客就在陸陸續續排隊。

8點多:顧客就被現場工作人員告知需要排隊2-3小時,隊伍也從茶顏悅色門口的圍擋排到了武漢天地外馬路邊。

9點不到:已有近1000人在排隊等候。工作人員提醒:9點前排隊的顧客大概12點前能喝到。

9點半:隊尾已經圍著武漢天地外圍排到了喜茶門口。工作人員隨後在隊尾擺出提示牌,告知此處排隊需要7小時,並不斷「勸退」現場排隊顧客。

10點半左右:提示牌告知排隊時間已經替換成了8小時,茶顏官方微博也緊急發布提醒消息,並勸大家錯峰前來。

在排隊的浩蕩長龍中,還有多位餓了麼、美團小哥的身影,他們是來代購的,每單的跑腿費在100元左右,有小哥早上代購了4杯賺了400元。

而黃牛的叫賣價,更是從早上8點多的50元一杯,直線飆升到300元一杯。

絕非排隊那麼簡單

自喜茶開始,「排隊」已經成為茶飲的一種現象。

「茶顏的這次排隊,比喜茶還厲害!」有網友直言。毫無例外,排隊,讓茶飲這次成為話題和輿論中心。

▲茶顏悅色的隊伍甚至排到了喜茶門口

昨天,部分微信群裡流傳一張「奶茶店充場3小時40元工費」的群聊截圖。茶顏悅色官方微博迅速闢謠,並表示已經報警處理。

昨晚,茶顏官微再次重申:「茶顏悅色絕對不進行排隊充場等影響顧客消費體驗的行為,同時也不認同任何形式的代購、代排隊等做法。」

質疑也罷,非議也罷。武漢茶顏的開業昨天已經成為武漢街頭巷尾的議題,調動了整座城,連湖北省政府新聞辦的官媒也出來喊話:歡迎全國網友來武漢旅遊!這裡不僅有茶顏悅色還有熱乾麵、小龍蝦。各種美食和美景……

熱鬧過後,冷靜下來。茶顏悅色此次的熱聞事件,對行業到底意味著什麼?從傳播和營銷的角度,有業內人士認為,不管是有意為之,還是自然形成,「試營業的第一天,就有這樣的效應,茶顏悅色已經非常成功了」。

他們認為,武漢茶顏的開業有值得太多探究的地方,梳理和總結其中的機制和機理,對行業都有價值。

1

產品主義之上的文化範式

「不要把喜茶當成一家奶茶店。」若干年前,喜茶創始人聶雲宸說過的這句話,至今印象深刻。

茶飲競爭的本質是文化的較量。這與茶在中國流傳三千多年,底層邏輯是一樣的。超越產品和品牌個體的局限,從普世的文化和精神層面連結消費者,會跨越地域的界限,也會更共情、更持久。

靈感之茶,是喜茶的solgan。這本身就是一種文化和精神的向度。從最近該品牌的一系列動作來看,例如「靈感致造」項目等,喜茶想使用更多的方法和手段,賦予品牌更多的文化價值。

茶顏悅色在長沙也是如此。在「聲聲烏龍」、「幽蘭拿鐵」之外,茶顏更是憑藉在新國風文化的理解、空間的營造,已經周邊產品的匠心,成為這座城市除嶽麓山、橘子洲頭、馬王堆之外的第四文化地標。

2

可以佔領心智的品牌力

文化的輸出和對消費者的觸達,需要媒介,品牌則是最好的承載物和集合體。茶顏在品牌力的建設上,最高明之處在於,除了硬體上的華麗外衣,更有對消費者的心智佔領。

官微上常態發布的食安檢查的自我揭短,一杯鮮茶的永久求償權,以及每家門店內常年提供的貼心雨傘,等等。茶顏始終在創立一種人設:誠實、可信、可依賴和可託付。

此外,官微上,摸魚俠每天事無巨細、家長裡短地跟粉絲嘮叨不停,看似不經意,但365天下來,摸魚俠已經成為粉絲受眾眼中的鄰家男孩和「知心姐姐」,無形中拉近了品牌與消費者之間的距離,這種親和力也讓彼此成為可以信賴的對象。

這從官微推文瞬間動輒10w+的閱讀量就可看出。

茶顏來到武漢,力圖把這種品牌對心智的佔領做得更好。結合武漢本地的特色,推出了武漢城市限定紙杯、筆記本等,此外還有一些包含江城元素的主題店鋪。

店內的周邊產品,有「熱乾麵」字樣的茶杯,有帶「黃鶴樓」圖案的徽章,有武漢過早主題的筆記本、隨行包等等,這個品牌試圖在融入武漢的這座城市,成為武漢人生活的一部分。

3

感染情緒的營銷技巧

在茶顏紮根長沙無暇顧及武漢的時候,武漢人在喊:茶顏快開到武漢來,並通過媒體的放大,儼然成為大多數人的聲音。

在茶顏發聲將來武漢但並未成行的時候,武漢的各大小區微信群裡都在盛傳:走,我們去長沙團購茶顏。通過朋友圈的發酵,讓茶顏滲透到這座城市的細枝末節和毛囊中,讓更多的人甚至婆婆爹爹知曉了茶顏。

去年底,茶顏宣布已選定店址,但幾乎整整一年才能開業時,吊起了、吊足了一群群茶顏粉的胃口。看了一整年圍擋但不見廬山真面目的人們,真正體驗到什麼是「飢餓營銷」。

當憋了許久的情緒,在一刻間找到出口,這就叫「爆裂」。

正如著名營銷經典書籍——《瘋傳》作者喬納伯傑所言:想要信息瘋傳起來?得找對情緒!

這樣的經典和橋段還要延續。

據了解,除了武漢天地店外,12月12日以「茶顏園遊會」店型上線武漢國廣店。12月18日以「破繭」為主題的金銀潭永旺店也將開業,明年1月初以「鳳彩」漢繡為主題的花園道店將正式納客。

明年茶顏更會將在武漢開設40家分店。

(部分圖片來源於網絡)

中國飲品快報

編輯|三月 製圖|單純 審核|木果果

我們致力於為奶茶、咖啡行業

提供全面而獨到的資訊

促進行業的健康發展

相關焦點

  • 茶顏悅色終於走進武漢
    年初由於疫情原因耽誤的武漢開店計劃,12月1日,湖南長沙知名茶飲網紅品牌茶顏悅色,終於在武漢漢口的網紅商業街——武漢天地開業。據悉,現場居然有提前一天連夜排隊8小時的消費者。今天上午排著幾百人長隊的開業照片,很快登上新浪微博熱搜榜第一名。其實知名品牌的新店開業引發排隊盛況,倒也不陌生。美國Costco在上海的首店開業排隊情況,一度成為全國新聞。
  • 茶顏悅色走上喜茶老路
    文 | 韋航在長沙長達7年的舒適區後,茶顏悅色走出了圍城,來到了湖北重鎮武漢,就在12月1日,茶顏悅色在武漢的首家門店正式開業,店址在武漢天地新天地廣場。排隊超8小時、外賣跑腿費100元,黃牛炒到150一杯,甚至幫人跑腿的情況,如同當初喜茶出現了排隊現象,都讓茶顏悅色登上微博熱搜。茶顏悅色一如他的前輩喜茶,一點點一般,終於邁向了全國化的第一步,但能否複製前輩奇蹟,或許是另外一個問題。
  • 茶顏悅色在武漢開店:排隊超8小時 網曝「僱人充場」
    來源:券商中國排隊超8小時、外賣跑腿費100元,黃牛炒到150一杯...茶顏悅色能「香」多久?在湖南深居長達七年之後,茶顏悅色在鄰省省會武漢首家門店正式開業。12月1日,茶顏悅色武漢首店正式開業,店址在武漢天地。
  • 8小時排隊、500塊一杯,茶顏悅色出走武漢,然後呢?
    圖 / cfp一場叫做茶顏悅色的秀差不多半年前,「武漢主題」的茶顏悅色就在武漢天地圍起了圍欄,一開始這裡還是喜茶、奈雪、%(百分號)和星巴克的天下。只是因為人太多,武漢天地那幾天的通信基站變得不是那麼好使,連隔壁店裡的手機信號開始變得越來越不穩定,信號也被過度消耗了。
  • 茶顏悅色對外擴張,為什麼首選武漢?
    12月1日,茶顏悅色湖南省外省首店在武漢正式營業,隨之而來的排隊,讓人感到絕望。但並不影響武漢人民對茶顏悅色的熱情。這個消息還因此衝上了微博熱搜——#武漢茶顏悅色門外排起長隊#有網友表示:一杯茶顏悅色被黃牛黨炒到了幾百元一杯,只要價格給到位,就不用排隊等候。相比茶顏悅色,海底撈幾十元一個的「黃牛位」也望塵莫及。在人們的印象中,茶顏悅色是湖南長沙本土的茶飲品牌,已經有了幾年的耕耘。
  • 開進武漢的茶顏悅色,憑什麼炒到500一杯?
    武漢人冬天的第一杯奶茶,可能是來自長沙的茶顏悅色。12月1日,茶顏悅色首家省外店在武漢知名商圈「武漢天地」開出,開啟大本營之外的拓展之路。開業當天,有人排8小時長龍,有人出100塊的跑腿費,只為買到一杯熱乎的奶茶。
  • 風頭蓋過喜茶,茶顏悅色憑什麼?
    茶顏悅色「破圈」,新店開業受熱捧。湖南長沙,除了臭豆腐,橘子洲頭,嶽麓山這三張名片之外,近幾年又「崛起」了第四張城市名片——一家奶茶店,這家店就是茶顏悅色。12月1日,這家奶茶店終於邁出了走出湖南的第一步,在臨近的武漢開了一家店,店址在武漢天地。武漢天地商圈連夜擺起柵欄,一早已經排起長隊。這是茶顏悅色第一次走出湖南。據茶顏官方微博消息,在12月份還將再開三家,包括武漢國際廣場店和金銀譚永旺店。
  • 茶顏悅色開進武漢?但我們更關注長沙傳奇的養成
    這是喜茶、奈雪的茶之後,又一個奶茶品牌憑藉著「排隊」獲得了大眾的關注,時間也證明了「排隊」並非商家的手段,而是消費者的選擇。為什麼奶茶品牌能獲得這麼大的關注度?這背後又有什麼門道呢?今天我們就來聊聊這個話題。奶茶:液體蛋糕,合法上癮物「很好喝!」這是所有喝過茶顏悅色人的共識。
  • 魔性化的「茶顏悅色」奶茶,想喝就去武漢天地排隊吧
    坐標,武漢天地「茶顏悅色」奶茶店。冷風嗖嗖的冬至夜,仍燈火通明。12月1日,茶顏悅色在武漢的首家門店正式開業,店址在武漢天地新天地廣場。這也是茶顏悅色在湖南「深居簡出」七年後第一次走出家門。這是一家源自長沙的美食,已經成為網紅和長沙餐飲「新名片」。
  • 「茶顏悅色」終於走出長沙了
    1 蝸居長沙七年千呼萬喚始出來「武漢天地6點就排隊了,掛急診都沒這麼急。」「武漢黃牛一杯茶顏悅色加150元預定還要等,不如直接坐高鐵去長沙買。」「不說了,人多到網絡崩了。你等等啊,我遠離人群一點……」12月1號,茶顏悅色在武漢天地的首店,開業當天賓客如雲,「武漢茶顏悅色門外排起長隊」的詞條一下衝到熱搜榜第一。武漢門店上線6天,生意依舊火爆今年11月10號,茶顏悅色第一次走出長沙,在創始人呂良的老家常德開設了三家分店。而武漢首店則是茶顏悅色作為湘軍美食,第一次真正意義上的「走出去」。
  • 破圈的茶顏悅色:150元一杯還要排隊,走上喜茶老路
    文 | 韋航在長沙長達7年的舒適區後,茶顏悅色走出了圍城,來到了湖北重鎮武漢,就在12月1日,茶顏悅色在武漢的首家門店正式開業,店址在武漢天地新天地廣場。排隊超8小時、外賣跑腿費100元,黃牛炒到150一杯,甚至幫人跑腿的情況,如同當初喜茶出現了排隊現象,都讓茶顏悅色登上微博熱搜。
  • 武漢朋友看過來!在長沙天心,茶顏悅色不用排隊8小時!
    武漢朋友看過來!在長沙天心,茶顏悅色不用排隊8小時!今日茶顏悅色武漢首店開門迎客這是在天心區成長的長沙新式現萃茶飲品牌茶顏悅色第一次走出湖南據說排隊八小時起
  • 我,喝到了武漢第一杯茶顏悅色
    孩子做完作業已經晚上八點半了,老婆、孩子都愛喝奶茶,我開車拉上家裡人,開了20多分鐘到武漢天地新天地廣場。因為天冷,我叫他們在車上等著,我自己下了車,走過去看店門口的護欄處已經沒人再排隊,一塊支在門口的牌子上寫著「已售罄」。 「茶顏悅色」門店對面的馬路邊,站著四五個二十來歲的年輕人,看著像黃牛。因為天冷,幾個人穿著棉服,手揣在兜裡,瑟瑟縮縮的樣子,有的走來走去,有的冷得直跺腳。
  • 火遍長沙的茶顏悅色進軍武漢 首店排隊8小時
    12月1日,茶顏悅色武漢首店在武漢天地正式開業,這是長沙本土新式現萃茶飲品牌茶顏悅色第一次走出湖南。該店開業的新聞一度佔據了微博熱搜榜,據悉,商圈連夜擺起柵欄,今天一大早門口便排起了長隊,排隊時長最長達8小時,當日每人限購4杯。
  • 一杯250元,排隊8小時,茶顏悅色憑什麼?
    粉絲曾「萬人血書」求把分店開到各大城市的茶顏悅色,如今終於衝出了本土,在武漢開店了。有網友排隊8小時才喝上了一杯,茶顏悅色憑什麼如此吸引人? 茶顏悅色武漢店排隊太瘋狂 茶顏悅色到底有多好喝?來看看武漢首家店開業的盛況你就知道了。
  • 投研丨茶顏悅色走出長沙第一站為何選擇武漢?
    12月1日,長沙網紅茶飲品牌「茶顏悅色」武漢首店正式營業,開業當天門店門口排起了8小時長隊,場面火爆一度成為全國新聞。在新茶飲品牌發展迅猛的當下,曾經偏安一隅的茶顏悅色轉變策略,邁出了向外擴張的第一步。
  • 茶顏悅色進駐武漢,網友不淡定了!
    要說最有人氣的茶飲品牌,那麼「茶顏悅色」一定擁有姓名,沒有走出長沙,卻將品牌做成了「長沙特色景點」,吸引著無數人前去打卡。不僅因為味道好喝無數次被網友誇讚,也因為「被山寨」頻頻登上熱搜,是當之無愧的「話題王」。近日,茶顏悅色官方宣布,要走出長沙了!
  • 武漢茶顏悅色門外排起長隊什麼狀況?茶顏悅色為什麼這麼火 奶茶很...
    武漢茶顏悅色門外排起長隊什麼狀況?茶顏悅色為什麼這麼火 奶茶很賺錢嗎時間:2020-12-01 17:15   來源:贏家財富網   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:武漢茶顏悅色門外排起長隊什麼狀況?茶顏悅色為什麼這麼火 奶茶很賺錢嗎 茶顏悅色近幾年挺火的,茶顏悅色為什麼能這麼火呢?
  • 武漢首店「排隊8小時」!茶顏悅色接下來還有大動作……
    今天,茶顏悅色省外首店在武漢正式開業。 進武漢,被茶顏悅色定義為品牌的「二次創業」。 據了解,茶顏悅色這個原定於2020年1月開始的出長沙動作,因疫情原因推遲近1年才落地。 而茶顏悅色在內部團隊的建設上,早已「閉關修煉」多時;長沙外門店的原物料供應,目前以周為頻率進行配送;每個門店均在店周邊設立倉庫,形成「一店一倉」的供應戰略。
  • 排隊8小時?武漢人等到茶顏悅色!結果發現:來長沙喝更快
    排隊8小時?武漢人等到茶顏悅色!今日茶顏悅色武漢首店開門迎客這是長沙本土新式現萃茶飲品牌茶顏悅色第一次走出湖南武漢限定主題周邊小布暫時收集到的資料11月10日,茶顏悅色「衝」出長沙了!