初次到北京旅遊的人，可能會被這裡的名勝古蹟非常感興趣，尤其是北京的紫禁城，遊客來來往往絡繹不絕，其實除了可以感受一下悠久的歷史文化，還能夠品嘗到北京的一些特色美食。這裡的餐館有很多都非常有特色，除了可以去餐館，還可以選擇去古香古色的街頭巷尾，吃點這裡的特色小吃。
在北京城，小吃俗稱「碰頭食」，種類各種各樣，不過大致分為兩種，麵食類、油煎類小吃。北京這裡常見的小吃有，豆米糕、糖卷果、麵茶、焦圈、小窩頭、奶油炸糕等等。其中，小窩頭是這裡比較受歡迎的小吃，麵團的原材料由小米、敉子、玉米、慄子等混合而成，蒸熟以後的小窩頭顏色呈金黃色，吃起來口感香脆。
麵茶，算是北京城裡比較有名的了，聽名字可能會覺得跟茶有關，但實際並不是指茶水；是由慄子面、小米麵熬煮而成的湯麵，之後再在上面撒上點芝麻醬，就算是大功告成了。而且麵茶還從北京傳到了天津、山西等地，在這些地方流行了起來，很受大眾的歡迎，喝麵茶不用勺不用筷，嘴角抿著碗邊轉悠著喝，挺有意思。
北京城很大，因此想要在這裡吃遍所有的特色小吃，需要的時間也是很長的，而且有些小吃找起來也很費勁，如果時間充足倒是可以試試，而且親自吃過以後，才能夠真正地體會到一些城市特色小吃的魅力。喜歡就動手贊一贊，點點關注吧。