菠蘿蜜想必大家都吃過吧,那味道清甜可口,一口咬下去,滿滿的都是菠蘿蜜撲鼻而來的香氣。可大家對於吃完後的菠蘿蜜核該怎麼處理呢?是不是直接丟進了垃圾桶?這麼做可真是太浪費了,殊不知這不起眼的東西,可是個寶藏呢!
菠蘿蜜核的營養價值:
菠蘿蜜核中含有大量的澱粉成分,煮熟後口感軟糯,易消化,不僅有益於腸道蠕動,而且能夠很快地為有機體提供能量。菠蘿蜜核中的澱粉水解為麥芽糖和葡萄糖後,還能很好地緩解低血糖症狀。菠蘿蜜核中含有蛋白質的成分,能夠促進人體的發育以及受損細胞的修復和更新,對病後體虛、營養不良者也有很好的幫助。菠蘿蜜核中含有脂肪成分,同樣也能夠為機體提供能量,並且轉化為人體脂肪,增加體脂,提高禦寒能力。菠蘿蜜核的功效與作用:
菠蘿蜜的核具有補中益氣、和胃、通乳、補充能量的功效,適用於氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦、產後虛弱、乳汁不通、脾胃虛弱、飲食不香等人群。看了那麼多菠蘿蜜核的好處,現在還捨得把它扔掉嗎?應該不會了吧!可我們光知道它的好處哪行呀,不會做還不是老樣子,難道還是看著它進垃圾桶嗎?這可不行!趕緊往下滑,大表姐已經為你們列好了一些菜餚中可以加入菠蘿蜜核的菜譜了!
菠蘿蜜核紅燒肉
在紅燒肉中加入菠蘿蜜核,視覺上就像是毛慄子幹,能讓整道菜吃上去並沒有那麼單調,而且菠蘿蜜核很好的吸收了紅燒肉多餘的油脂,吃上去少了很多油膩感,尤其是入口後口感軟軟糯糯,甚是美味。菠蘿蜜核烏雞湯
用菠蘿蜜核一起煲烏雞湯,真正發揮了它們最大的營養,味道很香甜,甜而不膩也不齁,果肉吃起來類似慄子,非常推薦,值得一試。菠蘿蜜核粥
特別適合女性減肥的時候喝,營養又管飽,不僅能瘦身,而且菠蘿蜜核對於女性來說,更能發揮營養價值。了解了菠蘿蜜核的營養價值和做法後,我相信廣大朋友一定對它也有了不一樣的看法,以後可就別在傻乎乎的扔垃圾桶了。如果覺得大表姐的文章有動到你,就關注大表姐吧!