菠蘿蜜的核具有補中益氣、和胃、通乳、補充能量的功效，適用於氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦、產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虛弱、飲食不香等人群。 煮熟的菠蘿蜜核口感類似煮熟的板慄或是菱角，柔軟粉糯，味道還不錯哦13⊙66⊙！
By 四季豆豆愛Amy
用料
菠蘿蜜核 適量清水 適量
做法步驟
1、準備一盒好吃的菠蘿蜜
2、吃完的核不要丟，清洗乾淨。
3、奶鍋內加適量清水，放入菠蘿蜜核。
4、蓋上鍋蓋，中火煮開。
5、避免沸水溢出來，不要將鍋蓋蓋緊，繼續煮15～20分鐘。
6、清水變成暗紅色關火。
7、菠蘿蜜核可以輕易扎破即可。
8、成品圖～
9、菠蘿蜜核外殼又薄又脆，很容易切開。
10、這個味道真的像煮熟的菱角哦！
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