日期:2019-03-20 【 來源 : 新民周刊 】 閱讀數:0
波加曼1號機(上海,白領)
幾年前,家裡樓下是一條窄街,穿出去不遠,便是車水馬龍的商業廣場。不知什麼時候,街角靜悄悄地多了一間店鋪,路過時張望了幾眼,小小的院落花木扶疏,門前立著一塊「CAFE」的招牌。我訝異:這種地方,會有客人上門麼?果然,似乎一直門庭冷落的樣子,尤其對面廣場的「星巴克」天天人滿為患,更顯得寂寥蕭索。
不承想,春去秋來,這家店依舊還在。我更添好奇,總想去一探究竟,但每次走到門邊卻又躊躇,始終沒能鼓起勇氣。
深秋的一個傍晚,寒風卷著落葉漫天飛舞,我一邊往手心呵氣,一邊加快腳步匆匆往家趕。快到街角才記起來,早上出門忘了帶鑰匙,想到要等母親加班回來,不由暗暗叫苦。抬眼望見咖啡館裡透出的燈光,剛想著過去避避風,門忽然開了,出來一個老太太,她搬起院子裡的一盆花,轉頭望見我先是吃了一驚,然後就笑眯眯地邀請我:「進來坐一坐吧,外面風大。」
進了屋,咖啡豆的香氣撲面而來,長條吧檯前面幾個高腳凳一字排開,靠牆的矮柜上放了臺留聲機,此外是各國風情的小擺件,牆上掛著的小黑板寫著菜單,不過寥寥幾行。「喝點什麼?」和藹的聲音問我。「就您一個人麼?」「沒錯。」老太太依舊笑眯眯的。看著她瘦小的身影和花白的頭髮,我有些懷疑咖啡的品質,事已至此只好說:「來杯紅茶吧。」心想這總難喝不到哪兒去。
老太太答應一聲就忙活開了,神情也一下子變得專注,暖杯、煮茶、過濾……每道程序都一絲不苟,如同在完成一項莊嚴的儀式,滿是皺紋的眼角也掩蓋不了她眸中散發的光彩。此情此景,使我不由為剛才的小念頭感到慚愧。我啜了一口老太太端上來的紅茶,香氣氤氳,濃鬱芬芳,甘而不澀,身體一下子暖和了起來, 「好喝!」老太太臉上的笑容更舒展了:「我家的咖啡更好喝哦,下次來試試吧。」「嗯,一定!」回家路上,雖然風依舊凜冽,但我卻不再覺得冷了。
再後來就搬家了,我也沒能有機會回去看看。不過我相信,以那樣的匠心衝出來的,一定會是全世界最好喝的咖啡。
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